Táto výživná, chutná a zdravá cuketová polievka s cesnakom je ideálna pre všetkých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý recept. Je plná vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné pre zdravú výživu.
Recept na cuketovú polievku s cesnakom:
Ingrediencie:
- 2 cibule
- 1 mrkva
- Zeler
- 3-4 strúčiky cesnaku
- Petržlenová vňať
- Soľ podľa chuti
- 1 l vody
- Slnečnicový olej
- 3-4 zemiaky
- 3 cukety
- Bageta (na prípravu krutónov)
- Olivový olej (na pokvapkanie bagety)
- Nastrúhaný parmezán (na posypanie)
Postup prípravy:
- Cibuľu, mrkvu zeler a cesnak si nakrájajte na veľké kúsky.
- Zeleninu dajte do hrnca a zalejte vodou. Osolíme a varíme 30-40 minút.
- Medzitým si očistíme a nakrájame cibuľu.
- Osmažíme ju na panvici s troškou slnečnicového oleja. Pridáme roztlačený cesnak a dobre premiešame.
- Na malé kúsky nakrájame 3-4 zemiaky a 3 cukety a pridáme na panvicu. Posolíme a okoreníme.
- Prikryte a duste 10-15 minút.
- Pridáme zeleninový vývar a všetko spolu rozmixujeme tyčovým mixérom.
- Polievku podávame s krutónmi z bagety, pokvapkanými olivovým olejom a posypanými nastrúhaným parmezánom.
Táto cuketová polievka s cesnakom je skvelým spôsobom, ako využiť sezónne zeleninové plodiny a pritom si vychutnať lahodný a výživný pokrm. Je ideálna pre teplé letné dni, ale rovnako chutná aj v chladnejších mesiacoch.
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Vynikajúca cuketová pomazánka so syrom a cesnakom: ABSOLÚTNE NAJLEPŠÍ RECEPT Z CUKETY!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Frische Rezepte
