Úžasný tvarohový koláč s granátovým jablkom: Recept som získala od známej z Rakúska

Úžasný tvarohový koláč s granátovým jablkom: Recept som získala od známej z Rakúska

Hľadáte recept na lahodný a osviežujúci tvarohový koláč s netradičnou príchuťou? Vyskúšajte náš recept na tvarohový koláč s granátovým jablkom! Kombinácia jemného tvarohu a šťavnatých granátových jadierok je neodolateľná a tento koláč sa stane ozdobou každej oslavy.

Tento tvarohový koláč je ľahký a svieži, s jemnou tvarohovou plnkou a sladkokyslou príchuťou granátového jablka. Je to perfektný dezert pre teplé letné dni, ale aj pre sviatočné chvíle.

Tvarohový koláč s granátovým jablkom

Ingrediencie

  • Vajcia: 4 kusy (oddelené žĺtky od bielkov)
  • Vanilkový cukor: 2 balenia (16 g)
  • Cukor: 120 g
  • Maslo: 100 g
  • Citron: 1 kus (organický, nastrúhaná kôra a šťava z polovice citrona)
  • Tvaroh: 750 g (alebo ricotta alebo mascarpone)
  • Mlieko: 150 ml
  • Kukuričný škrob: 60 g
  • Granátové jablko: 1 kus

Postup prípravy:

Začneme oddelením žĺtkov od bielkov.

Vaječné bielky vyšľaháme s dvoma balíčkami vanilkového cukru a štipkou soli do tuhého snehu.

V druhej miske si žĺtky zmiešame s cukrom a mixujeme, kým zmes nebude krémová. Pridáme roztopené maslo a dôkladne premiešame.

Citron si poriadne umyjeme, osušíme a nastrúhame jeho kôru. Túto kôru pridáme k žĺtkovej zmesi. Vymačkáme šťavu z polovice citrona a tiež pridáme do zmesi. Dobre premiešame. Pridáme tvaroh a opäť dôkladne premiešame. Postupne za stáleho miešania pridávame 150 ml mlieka.

Následne pridáme preosiaty kukuričný škrob a opäť všetko dôkladne premiešame.

Do tejto zmesi postupne a opatrne zapracujeme vyšľahané bielky, aby sme nevyfúkli vzduch z bielkov. Najlepšie je použiť na to varešku a jemne miesiť.

Pripravenú zmes prelejeme do tortovej formy s priemerom 26 cm, ktorú sme vyložili papierom na pečenie a okraje vymastili maslom.

Granátové jablko si umyjeme, očistíme a vyberieme z neho jadierka.

Koláč posypeme jadierkami z granátového jablka a vložíme do rúry predhriatej na 180°C. Pečieme približne 1 hodinu.

Po uplynutí tejto doby vypneme rúru, mierne ju otvoríme a necháme koláč v rúre ešte ďalších 30 minút.

Potom koláč vyberieme, necháme úplne vychladnúť a potom krájame.

Prajeme dobrú chuť!

Tvarohový koláč s granátovým jablkom – Video recept:

Tvarohový koláč s granátovým jablkom je lahodný a osviežujúci dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Vyskúšajte ho a sami sa presvedčíte o jeho výbornej chuti!

Odporúčania

  • Granátové jablko môžete nahradiť iným ovocím, napríklad jahodami, malinami alebo čučoriedkami.
  • Do plnky môžete pridať vanilku, škoricu alebo citrónovú kôru.
  • Koláč môžete ozdobiť šľahačkou, čerstvým ovocím alebo pistáciami.
  • Ak chcete, aby bol koláč extra krémový, môžete do plnky pridať mascarpone alebo ricottu.

Súvisiace články:

Veľmi ľahký a jemne krémový smotanový koláč za 10 minút: Budete ľutovať, ak ho neurobíte!

Starý sedliacky recept na šťavnatý jogurtový koláč bez múky: Nič nemôže byť jednoduchšie!

Jemné tvarohové rožteky s jablkovou plnkou: Rodinný recept od babičky


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Vynikajúce s Rikou Kienerou


Súvisiace príspevky

Neodolateľne krémový ryžový puding: Chutný a jednoduchý na prípravu!

Neodolateľne krémový ryžový puding: Chutný a jednoduchý na prípravu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a jednoduchý dezert, ktorý poteší celú rodinu? Vyskúšajte náš “Dokonale krémový ryžový puding”! Tento recept je hotový za 30 minút a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Vďaka použitiu plnotučného mlieka alebo kokosového mlieka a javorového sirupu je puding bohato ochutený […]

Dokonalý steakový sendvič: Chrumkavý chlieb, šťavnatý steak a lahodná karamelizovaná cibuľa!

Dokonalý steakový sendvič: Chrumkavý chlieb, šťavnatý steak a lahodná karamelizovaná cibuľa!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na lahodný a sýty steakový sendvič, ktorý si zamilujete aj vy, aj vaši hostia? Vyskúšajte náš “Dokonalý steakový sendvič: Chrumkavý chlieb, šťavnatý steak a lahodná karamelizovaná cibuľa”! Vďaka tomuto receptu si pripravíte sendvič, ktorý je plný chuti a textúry, s […]

Dokonalé grécke souvlaki: Lahodné kuracie mäso na špajdli!

Dokonalé grécke souvlaki: Lahodné kuracie mäso na špajdli!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na chutné a jednoduché grilované jedlo, ktoré je ideálne pre letné posedenie s priateľmi? Vyskúšajte naše “Dokonalé grécke souvlaki”! Toto kuracie mäso na špajdli marinované v dokonalej zmesi olivového oleja, citrónovej šťavy, cesnaku a byliniek je plné chuti a zaručene […]

Mega jemný jahodový koláč s nadýchaným vanilkovým krémom bez želatíny

Mega jemný jahodový koláč s nadýchaným vanilkovým krémom bez želatíny

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete pripraviť lahodný a osviežujúci dezert, ktorý zvládnu aj začiatočníci? Tento mega jemný jahodový koláč bez želatíny je pre vás ideálnou voľbou! S nadýchaným vanilkovým krémom, čerstvými jahodami a jednoduchým postupom si ho zamilujete vy aj vaši blízki. Tento koláč je nielen […]

Neodolateľná domáca sekaná: Recept na šťavnatú a chutnú klasiku, ktorá poteší celú rodinu!

Neodolateľná domáca sekaná: Recept na šťavnatú a chutnú klasiku, ktorá poteší celú rodinu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalú sekanú, ktorá je šťavnatá, chutná a jednoduchá na prípravu? Vyskúšajte náš recept na “Neodolateľnú domácu sekanú”! Táto sekaná je plná chuti vďaka hovädziemu mäsu, cibuli, cesnaku, kečupu, worčestrovej omáčke a bylinkám. Tajnou prísadou, ktorá túto sekanú pozdvihne na […]

Chrumkavé cuketové placky s lahodnou kôprovou omáčkou: Ideálne jedlo pre celú rodinu!

Chrumkavé cuketové placky s lahodnou kôprovou omáčkou: Ideálne jedlo pre celú rodinu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchle a jednoduché jedlo, ktoré je plné chuti a zároveň zdravé? Vyskúšajte naše chrumkavé cuketové placky s lahodnou kôprovou omáčkou! Táto kombinácia chrumkavých placiek a osviežujúcej omáčky je ideálna pre letné dni a poteší celú rodinu. Cuketové placky s krémovou kôprovou […]


Google Správy: Daj nám ⭐