Jemné tvarohové rožteky s jablkovou plnkou: Rodinný recept od babičky

Publikované 9. februára 2024, 00:00

Hľadáte recept na lahodný a jednoduchý dezert, ktorý si zamiluje celá rodina? Vyskúšajte naše jemné tvarohové rožteky s jablkovou plnkou, ktoré sú pripravené z ingrediencií, ktoré bežne nájdete v kuchyni. Recept pochádza od našej babičky a je overený generáciami.

Tieto rožteky sú ideálne na nedeľné popoludnie s čajom alebo kávou. Sú ľahké, nadýchané a plné šťavnatých jabĺk. Cesto sa jednoducho pripravuje a plnka je hotová za pár minút.

Tvarohové rožteky s jablkovou plnkou

Ingrediencie:

1 vajce
2 PL cukru
Štipka soli
200g tvarohu
70ml rastlinného oleja
200g hladkej múky
1 čl prášku do pečiva
2 jablká
1 PL masla
1/2 čl mletej škorice
Šťava z polovice citróna (voliteľné)
Práškový cukor (voliteľné)
Nastrúhaná kôra z 1 citróna

Postup prípravy:

V miske zmiešajte vajce, 2 PL cukru, štipku soli a nastrúhanú kôru z jedného citróna.
Pridajte tvaroh a rastlinný olej a dobre premiešajte.
Postupne pridávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a spracujte cesto.
Na panvici roztopíte maslo, pridajte nastrúhané jablká, 2 PL cukru, škoricu a citrónovú šťavu. Restujte, kým jablká nie sú mäkké.
Cesto vyvalkajte, rozdelte ho na trojuholníky a naplňte jablkovou zmesou.
Zabaľte do tvaru šatôčkov a uložte na plech vyložený papierom na pečenie a potrite vajíčkom.
Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 25-30 minút, kým šatôčky nie sú zlatohnedé.
Po vychladnutí môžete šatôčky posypať cukrovým práškom.