Veterníková torta s jemným vanilkovým krémom: Ohromí vašich hostí!

Veterníková torta s jemným vanilkovým krémom: Ohromí vašich hostí!

Hľadáte dezert, ktorý ohromí vašich hostí a zároveň je jednoduchý na prípravu? Táto nadýchaná veterníková torta s jemným vanilkovým krémom je presne to, čo potrebujete! S naším podrobným receptom zvládne túto lahôdku aj úplný začiatočník.

Užite si dokonalú kombináciu chrumkavého cesta, nadýchaného krému a sladkej vanilky. Táto torta je ideálna na oslavu, nedeľný obed alebo len tak pre potešenie. Poďte s nami piecť a objavte čaro domácej veterníkovej torty.

Veterníková torta s jemným vanilkovým krémom

Ingrediencie:

Ingrediencie na krém:

  • 2 vajcia
  • 1 polievková lyžica vanilkového cukru
  • 150 g cukru (3/4 šálky)
  • 70 g kukuričného škrobu (4 polievkové lyžice)
  • 500 ml mlieka (2 + 1/3 šálky)

Cesto:

  • 100 ml vody (1/3 šálky + 2 polievkové lyžice)
  • 100 ml mlieka (1/3 šálky + 2 polievkové lyžice)
  • Štipka soli
  • 1 lyžička cukru
  • 80 g masla (4 polievkové lyžice)
  • 120 g hladkej múky (1 šálka)
  • 3-4 vajcia (v závislosti od veľkosti)

Ingrediencie na krémovú náplň:

  • 160 g masla (izbovej teploty) (8 polievkových lyžíc)
  • Pripravený puding

Na ozdobu:

  • Mandle (na posypanie)
  • Práškový cukor (na posypanie)

Postup prípravy:

Príprava krému:
  1. V miske zmiešajte vajcia, vanilkový cukor, cukor a kukuričný škrob.
  2. Postupne pridávajte mlieko a dobre premiešajte.
  3. Zmes prelejte do hrnca a na strednom ohni za stáleho miešania priveďte do varu.
  4. Zakryte potravinovou fóliou a nechajte vychladnúť.
Príprava cesta:
  1. V hrnci zmiešajte vodu, mlieko, štipku soli, cukor a maslo. Zohrievajte, kým sa maslo nerozpustí.
  2. Pridajte múku a za stáleho miešania varte približne 2 minúty, kým sa cesto nezačne odlepovať od stien hrnca.
  3. Cesto nechajte vychladnúť asi 3-4 minúty.
  4. Postupne do cesta vmiešavajte vajcia jedno po druhom, kým nebude cesto dostatočne husté, aby viselo z lyžice.
Formovanie a pečenie cesta:
  1. Predhrejte rúru na 180°C.
  2. Na papier na pečenie nakreslite kruh s priemerom 18 cm.
  3. Cesto dajte do vrecka na zdobenie a vytvorte kruh podľa nakresleného vzoru. Posypte mandľami.
  4. Pečte približne 40 minút, kým nie je cesto zlatisté.
Príprava krémovej náplne:
  1. V miske vyšľahajte maslo (izbovej teploty) do krémovej konzistencie.
  2. Postupne pridávajte pripravený puding a dobre premiešajte.
Zostavenie koláča:
  1. Upečený korpus prerežte na polovicu.
  2. Spodnú časť naplňte pripraveným krémom.
  3. Prikryte hornou polovicou korpusu.
  4. Koláč vložte do chladničky na 4 hodiny, aby stuhol.
Servírovanie:
  1. Pred podávaním posypte koláč práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Tipy:

  • Pre dokonalý krém: Dbajte na správnu teplotu mlieka a neustále miešajte, aby sa krém nepripálil.
  • Pre nadýchané cesto: Vajcia pridávajte postupne a dôkladne ich zapracujte do cesta.
  • Pre krásny vzhľad: Veterníky môžete ozdobiť nielen mandľami, ale aj čerstvým ovocím, čokoládou alebo karamelom.

Veterníková torta s jemným vanilkovým krémomVideo recept:

Veterníková torta s vanilkovým krémom je skutočným klenotom medzi dezertami. S naším receptom a tipmi ju hravo zvládnete pripraviť aj vy. Nebojte sa experimentovať a pridajte torte svoj vlastný osobitý štýl. Sladké pečenie!

Súvisiace články:

Fantastické čokoládové veterníky: S týmto dezertom môžete hostiť aj prezidenta!

Viedenské karamelové veterníky: Tento recept má vyše 100 rokov, naučila ma ho moja stará mama!

Najjednoduchšie veľkonočné domáce veterníky: Z 3 vajec som pripravila až 40 kusov!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Easy & Tasty with Elena


Súvisiace príspevky

Mäkučký makový závin podľa mojej babky z Maďarska. Tento recept sa v našej rodine dedí už už skoro 50 rokov!

Mäkučký makový závin podľa mojej babky z Maďarska. Tento recept sa v našej rodine dedí už už skoro 50 rokov!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Mäkučký makový závin podľa receptu mojej babky z Maďarska je delikatesa, ktorú si vaša rodina zamiluje. Tento tradičný recept sa v našej rodine dedí už vyše 50 rokov a prináša čerstvú dávku sladkej nostalgie pri každom zakusnutí. Mäkké cesto kombinované so sladkou […]

Šialene dobré kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke: Zabudnite na mastné vyprážané rezne, tento recept si zamilujete!

Šialene dobré kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke: Zabudnite na mastné vyprážané rezne, tento recept si zamilujete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Kuracie rezne v smotanovo-horčicovej omáčke sú ideálnym jedlom pre tých, ktorí si chcú pochutnať na niečom výnimočnom a zároveň jednoduchom na prípravu. Tento recept je skvelou alternatívou k tradičným vyprážaným rezňom a je plný chutí, ktoré si zamilujete. Neviete, čo pripraviť na […]

Zdravý šalát z čínskej kapusty: Jedzte koľko chcete a schudnite! Žiadne diéty!

Zdravý šalát z čínskej kapusty: Jedzte koľko chcete a schudnite! Žiadne diéty!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete si vychutnať chutný šalát a zároveň schudnúť? Vyskúšajte tento zdravý šalát z čínskej kapusty! Je plný vitamínov, minerálov a vlákniny, takže vás zasýti na dlhú dobu. A čo je najlepšie? Môžete ho jesť koľko chcete a nemusíte sa obávať žiadnych diét! […]

Dokonalá marináda na grilovanie: Mäso je plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Vyskúšajte ju aj na stehienká alebo krídelká

Dokonalá marináda na grilovanie: Mäso je plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Vyskúšajte ju aj na stehienká alebo krídelká

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po šťavnatom a chutnom grilovanom mäsku? S našou dokonalou marinádou bude vaše grilovanie nezabudnuteľné. Kuracie prsia budú plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Táto marináda je rýchla, jednoduchá a zaručene ohromí vašich hostí. Objavte tajomstvo dokonalej marinády na grilovanie! Kombinácia […]

Šišky od babky Stanky: Overený recept na tie najlepšie šišky

Šišky od babky Stanky: Overený recept na tie najlepšie šišky

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Babkine šišky sú vždy tie najlepšie, však? Prinášame vám overený recept na nadýchané šišky od babičky Stanky, ktoré rozvoňajú celý dom a zaručene potešia celú rodinu. S naším podrobným receptom a praktickými tipmi hravo zvládnete prípravu týchto tradičných dobrôt. Prekvapte svojich blízkych […]

Už žiadne vyprážanie cukety! Vyskúšajte tento vynikajúci, jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu

Už žiadne vyprážanie cukety! Vyskúšajte tento vynikajúci, jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Upečte si cuketu zdravšie a chutnejšie! Zabudnite na vyprážanie a vyskúšajte tento jednoduchý a zdravý recept na pečenú cuketu s cesnakom, údenou paprikou a syrom. Hľadáte inšpiráciu na ľahké a zdravé jedlo? Táto pečená cuketa je ideálnou voľbou pre každého, kto chce […]


Google Správy: Daj nám ⭐