Fantastické čokoládové veterníky: S týmto dezertom môžete hostiť aj prezidenta!

Fantastické čokoládové veterníky: S týmto dezertom môžete hostiť aj prezidenta!

Čokoládové veterníky sú obľúbeným dezertom, ktorý nielenže poteší vaše chuťové poháriky, ale aj ohúri vašich hostí. S naším jednoduchým receptom na fantastické čokoládové veterníky zvládne tento sladký zázrak pripraviť každý, dokonca aj začiatočníci v kuchyni. Pridajte sa k nám a pripravte tento lahodný dezert, s ktorým môžete hostiť aj prezidenta!

Prečo by ste sa mali pustiť do prípravy týchto čokoládových veterníkov? Pretože sú to dokonalé sladké pokušenie, ktoré kombinuje chrumkavé cesto a bohatý čokoládový krém. S naším podrobným návodom a praktickými tipmi to zvládnete ľahko a výsledok bude stáť za to!

Čokoládové veterníky

Ingrediencie:

Ingrediencie na cesto:

  • 80 g polohrubej múky (2/3 šálky)
  • 40 g kakaa (1/3 šálky)
  • Štipka soli
  • 80 g masla (asi 1/3 šálky alebo 5 1/2 polievkových lyžíc)
  • 100 ml mlieka (o niečo menej ako 1/2 šálky)
  • 100 ml vody (o niečo menej ako 1/2 šálky)
  • 2 lyžičky cukru
  • 3 vajcia

Krém:

  • 200 g tmavej čokolády
  • 120 ml 33% smotany (približne 1/2 šálky)
  • 250 g smotanového syra
  • 40 g práškového cukru (1/3 šálky)
  • 1 ČL vanilkového extraktu

Na posypanie:

  • Práškový cukor

Postup prípravy:

  1. Príprava cesta:
    • V miske zmiešajte 80 g polohrubej múky, 40 g kakaa a štipku soli.
    • V hrnci zmiešajte 80 g masla, 100 ml mlieka, 100 ml vody a 2 lyžičky cukru.
    • Zahrievajte na strednom ohni, kým sa maslo nerozpustí a zmes nezačne vrieť.
    • Do vriacej zmesi pridajte múčnu zmes a miešajte, kým sa cesto nezačne odťahovať od stien hrnca.
    • Cesto nechajte vychladnúť.
    • Do vychladnutého cesta postupne vmiešajte 3 vajcia.
  2. Pečenie:
    • Predhrejte rúru na 180 °C.
    • Na plech vyložený papierom na pečenie tvarujte z cesta menšie kôpky alebo dlhé pásy podľa vášho výberu.
    • Pečte v rúre 25-30 minút, kým pečivo nie je zlatisté a chrumkavé.
    • Pečivo nechajte vychladnúť.
  3. Príprava krému:
    • Čokoládu a smotanu rozpustite v žiaruvzdornej miske nad panvicou s vriacou vodou. Nechajte mierne vychladnúť.
    • V miske vyšľahajte smotanový syr, vanilkový extrakt a práškový cukor do hladkej zmesi.
    • Pridajte rozpustenú čokoládu a jemne premiešajte.
    • Zatiaľ vložte krém do chladničky.
  4. Plnenie a dokončenie:
    • Vychladnuté pečivo rozrežte na polovicu a naplňte pripraveným krémom.
    • Naplnené pečivo posypte práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Tipy:

  • Použite kvalitnú čokoládu: Kvalita čokolády ovplyvní výslednú chuť krému. Odporúčame tmavú čokoládu s vysokým obsahom kakaa.
  • Nechajte cesto vychladnúť: Pred pridaním vajec nechajte cesto dostatočne vychladnúť, aby sa zabránilo ich zrážaniu.
  • Šľahajte krém do hladka: Pri príprave krému dbajte na to, aby bol smotanový syr dobre vyšľahaný, aby bol krém jemný a nadýchaný.
  • Uložte krém do chladničky: Pred plnením pečiva nechajte krém v chladničke, aby získal správnu konzistenciu.

Čokoládové veterníkyVideo recept:

S týmto jednoduchým a chutným receptom na čokoládové veterníky môžete zapôsobiť na každého hosťa. Sú ideálne na špeciálne príležitosti aj ako sladká odmena pre seba. Vyskúšajte ich ešte dnes a objavte, aké jednoduché je pripraviť luxusný dezert priamo vo vašej kuchyni. Dobrú chuť!

Súvisiace články:

Viedenské karamelové veterníky: Tento recept má vyše 100 rokov, naučila ma ho moja stará mama!

Najjednoduchšie veľkonočné domáce veterníky: Z 3 vajec som pripravila až 40 kusov!

Fantastické tvarohové mini veterníky na Veľkú noc: Chutné a krásne ako z cukrárne!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché recepty


Súvisiace príspevky

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto mäkké sušienky sú tou správnou voľbou! S použitím základných surovín, ktoré máte pravdepodobne doma, si vykúzlite neodolateľnú maškrtu pre celú rodinu. Vďaka tomuto rýchlemu a jednoduchému receptu si môžete vychutnať domáce […]

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom je ideálnym letným jedlom, ktoré v sebe spája sviežosť papriky, šťavnatosť kuracieho mäsa a lahodnú chuť syra. Tento jednoduchý a rýchly recept je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutné a zároveň výživné jedlo. Pokiaľ […]

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po rýchlom, chutnom a zdravom jedle, ktoré si zamilujete? Vyskúšajte túto neodolateľnú zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi, ktorá vás očarí svojou jednoduchosťou a skvelou chuťou. Táto zapekaná brokolica je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý recept na sýte jedlo […]

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na neodolateľné krehké sušienky? Tieto krehké zázraky s len tromi ingredienciami sú odpoveďou na vaše sladké túžby! Pripravte sa na explóziu chutí, ktorá vás očarí už po prvom zahryznutí. S naším podrobným receptom a inšpiratívnym videom zvládnete […]

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalú orechovú tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy? Táto neskutočne chutná orechová torta je presne to, čo potrebujete! S naším podrobným receptom a užitočnými tipmi ju hravo zvládnete pripraviť aj vy. Táto torta je kombináciou nadýchaného orechového cesta, […]

Veľmi rýchly a chutný recept na kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke

Veľmi rýchly a chutný recept na kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si lahodné kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke! Tento recept je ideálny pre rýchly a zdravý obed alebo večeru, ktoré poteší celú rodinu. Chuťovo vyvážená kombinácia zeleniny a kuracieho mäsa v sladkokyslej omáčke vám prinesie exotiku priamo na váš stôl. […]


Google Správy: Daj nám ⭐