Svieži letný smotanový zákusok s ovocím: Tento trik s kyslou smotanou mi prezradila moja babička

Svieži letný smotanový zákusok s ovocím: Tento trik s kyslou smotanou mi prezradila moja babička

Upečte si s nami osviežujúci letný zákusok, ktorý vás očarí svojou jemnosťou a lahodnou chuťou. Tento jednoduchý recept na smotanový zákusok s ovocím je ideálny na horúce letné dni a zvládne ho pripraviť každý.

Vďaka špeciálnemu triku s kyslou smotanou, ktorý nám prezradila naša babička, bude váš krém dokonale nadýchaný a lahodný. Stačí len pár surovín a trochu času, aby ste si mohli vychutnať tento neodolateľný dezert podľa portálu Dá sa to aj doma

Svieži letný smotanový zákusok s ovocím

Ingrediencie:

Cesto:

  • 4 vajcia
  • 150 g práškového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 150 g polohrubej múky
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • Štipka soli
  • 0,5 dl oleja
  • 0,5 dl mlieka

Krém:

  • 3 veľké smotany (18%, každá 250 g)
  • 80 – 100 g kryštálového cukru (podľa chuti)
  • 2 balíčky vanilkového cukru

Ďalšie:

  • Jahodový džem alebo iný džem podľa použitého ovocia
  • Čerstvé alebo zavárané ovocie
  • Veľkosť plechu: 32×23 cm

Postup prípravy:

Príprava smotany:

  • Smotany dajte do gázy, uzavrite a nechajte cez noc v chladničke odtiecť prebytočnú vodu. Tým sa zahustí.

Cesto:

  • Oddelite bielka od žĺtok. Bielka so štipkou soli vyšľahajte do tuhého snehu.
  • Žĺtka vyšľahajte s práškovým a vanilkovým cukrom do hladkej zmesi.
  • Pridajte olej a mlieko a jemne vyšľahajte.
  • Múku zmiešanú s práškom do pečiva postupne a striedavo vmiešajte do žĺtkovej zmesi spolu so snehom. Mala by vzniknúť nadýchaná zmes.
  • Cesto vylejte na plech a pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 25-30 minút.

Príprava krému:

  • Hustú smotanu zmiešajte s vanilkovým cukrom a kryštálovým cukrom.

Zostavenie zákusku:

  • Upečený korpus nechajte vychladnúť a rozkrojte ho na dve rovnaké časti.
  • Spodnú časť potrite jahodovým džemom.
  • Na džem naukladajte polovice jahôd.
  • Jahody prekryte druhou časťou korpusu a rovnomerne pokryte krémom.
  • Zákusok nechajte niekoľko hodín odpočívať v chladničke, aby sa chute prepojili.

Tipy:

  • Pre ešte intenzívnejšiu chuť použite domáci jahodový džem.
  • Ak nemáte čerstvé ovocie, môžete použiť aj zavárané alebo mrazené.
  • Zákusok môžete ozdobiť čerstvou mätou alebo hoblinkami čokolády.
  • Ak chcete krém ešte viac ozvláštniť, pridajte doň trochu citrónovej kôry.

Svieži letný smotanový zákusok s ovocímVideo recept:

Tento svieži smotanový zákusok s ovocím je dokonalou kombináciou jemného cesta, lahodného krému a osviežujúceho ovocia. Je to ideálny dezert na letné oslavy, rodinné stretnutia alebo len tak na potešenie. Vyskúšajte tento recept a nechajte sa uniesť jeho neodolateľnou chuťou.

Súvisiace články:

Punčovo-kokosový zákusok podľa pani Vierky: Úžasne chutný dezert vhodný na každú príležitosť

Fantastický ovocný zákusok s jahodami a pudingom: Jednoduchý recept na famózny jahodový dezert

Cappuccino kocky – skvelý zákusok s chuťou obľúbenej kávy


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Dá sa to aj doma


Súvisiace príspevky

Najlepšia čokoládová zmrzlina na svete: Pripravte si aj vy doma túto zmrzlinu a to len z 2 ingrediencií!

Najlepšia čokoládová zmrzlina na svete: Pripravte si aj vy doma túto zmrzlinu a to len z 2 ingrediencií!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Táto najlepšia čokoládová zmrzlina na svete je ideálnym dezertom pre všetkých milovníkov čokolády. Je krémová, bohatá na chuť a jednoduchá na prípravu. Vyskúšajte tento recept a prekvapte svojich blízkych dokonalou zmrzlinou. Pripravte si túto jednoduchú a chutnú čokoládovú zmrzlinu, ktorá je ideálna […]

Čokoládový zmrzlinový dezert: Len zo 4 ingrediencií a bez varenia. Tento dezert budete pripravovať každý deň!

Čokoládový zmrzlinový dezert: Len zo 4 ingrediencií a bez varenia. Tento dezert budete pripravovať každý deň!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte radi sladké a osviežujúce dezerty? Tento čokoládový zmrzlinový dezert s mascarpone je pre vás ako stvorený! Jeho príprava je jednoduchá a výsledok ohromí vašich hostí. Tento dezert kombinuje jemnosť mascarpone, sladkosť bielej čokolády a chrumkavosť čokoládových sušienok. Ideálny na horúce letné […]

Chutná brokolicová omeleta pre celú rodinu: Takto pripravujem brokolicu každý víkend!

Chutná brokolicová omeleta pre celú rodinu: Takto pripravujem brokolicu každý víkend!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte výživný a chutný pokrm, ktorý je plný zeleniny a vhodný pre celú rodinu? Táto chutná brokolicová omeleta je skvelou voľbou! Táto brokolicová omeleta je nielen lahodná, ale aj zdravá. Vďaka množstvu zeleniny a výživným vajciam je ideálnym jedlom na raňajky, obed […]

Fantastická nátierka Slonie žrádlo: Celý život nič iné na chlebíčky a jednohubky nerobím, tie zmiznú zo stola rýchlosťou blesku!

Fantastická nátierka Slonie žrádlo: Celý život nič iné na chlebíčky a jednohubky nerobím, tie zmiznú zo stola rýchlosťou blesku!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Fantastická nátierka „Slonie žrádlo“ je skvelou voľbou na chlebíčky a jednohubky. Tento recept je rýchly, jednoduchý a hlavne chutný. Nátierka „Slonie žrádlo“ je naším obľúbeným receptom, ktorý sa hodí na každú príležitosť. So svojimi chutnými ingredienciami zmizne zo stola rýchlosťou blesku. Nátierka […]

Neodolateľný čokoládový mrazený dezert: Pripravte si domáce semifreddo za 5 minút, každý si od vás bude pýtať recept!

Neodolateľný čokoládový mrazený dezert: Pripravte si domáce semifreddo za 5 minút, každý si od vás bude pýtať recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento neodolateľný čokoládový mrazený dezert je skvelým dezertom pre všetkých milovníkov čokolády. Jeho príprava je rýchla a jednoduchá, no výsledok je úžasne chutný a ohromí každého! Hľadáte rýchly a lahodný dezert, ktorý zaujme vašich hostí? Tento nutellový oblátkový koláč je presne to, […]

Lahodné syrové pečivo zo štyroch ingrediencií: Neskutočne chutné a jemné!

Lahodné syrové pečivo zo štyroch ingrediencií: Neskutočne chutné a jemné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo slané, chrumkavé a neodolateľne syrové? Toto lahodné syrové pečivo je presne to, čo hľadáte! Pripravené len zo štyroch základných ingrediencií, sú jednoduché, rýchle a zaručene potešia každého milovníka syra. S ich jemnou chuťou a dokonalou textúrou sa tieto […]


Google Správy: Daj nám ⭐