Ak hľadáte sofistikovaný a rýchly dezert, ktorý by oslnil vašich hostí, tento zákusok z dlhých piškót s jahodami a smotanovým krémom je tým pravým. Vďaka kombinácii kvalitných ingrediencií a precízneho postupu prípravy vytvoríte dezert, ktorý pripomína dielo skúseného cukrára.
Recept na zákusok z dlhých piškót s jahodami a smotanovým krémom:
Ingrediencie:
- Dlhé piškóty: 14 ks
- Mlieko: 100 g
- Smotanový syr (mascarpone): 250 g
- Smotana na šľahanie: 200 g (30-33%)
- Práškový cukor: 50 g
- Jahody: 200 g
- Mliečna čokoláda na ozdobu
Postup prípravy:
- Začnite tým, že si pripravíte mascarpone. V miske ho dôkladne vyšľahajte s práškovým cukrom, až kým nezískate hladkú a krémovú konzistenciu.
- Postupne pridávajte smotanu na šľahanie a pokračujte v šľahaní, až kým nevznikne pevný a jednotný krém.
- Z časti tohto krému naplňte zdobiace vrecko, ktoré vám neskôr poslúži na finálnu dekoráciu.
- Piškóty jemne namáčajte v mlieku, aby boli mierne vlhké, ale nie rozmáčané.
- Na pripravenú fóliu uložte piškóty vedľa seba do dvoch paralelných radov.
- Na piškóty rovnomerne naneste pripravený krém.
- Na vrch krému jemne uložte nakrájané jahody.
- S pomocou fólie opatrne zrolujte piškóty tak, aby ste vytvorili pevný zákusok.
- Premiestnite zákusok do chladničky a nechajte ho stuhnúť počas 2 hodín.
- Po uplynutí tejto doby vyberte zákusok z chladničky a s pomocou zdobiaceho vrecka ho ozdobte zvyšným krémom.
- Na záver posypte zákusok nastrúhanou mliečnou čokoládou a pridajte ďalšie jahody pre vizuálny efekt.
Video recept:
Tento zákusok z dlhých piškót s jahodami je skutočným delikatesným zážitkom. S jeho jednoduchou prípravou a bohatou chuťou si ho zamiluje každý milovník sladkostí.
Vyskúšajte aj náš ďalší recept na Vynikajúca torta z dlhých piškót BEZ PEČENIA za 15 MINÚT: LEPŠIA ako TIRAMISU!
Zdroj: Youtube kanál What to Сook
