Úžasné recepty s mletým mäsom

Recepty s mletým mäsom

Obsah receptu

Dnes vám prinášame recepty s mletým mäsom, ktoré sa u nás doma pripravujú pravidelne.

Mleté mäso je vynikajúci základ pre mnoho chutných jedál. Je to všestranná surovina, ktorý sa dá použiť na prípravu rôznych pokrmov – od jednoduchých až po sofistikované.

1. Mleté mäso na mexický spôsob

Mleté mäso na mexický spôsob

Ingrediencie:

  • 500g mletého mäsa
  • 1 plechovka čiernej fazule
  • 1 plechovka kukurice
  • 2 paradajky
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 balenie mexického korenia

Postup:

  1. Na panvici orestujte mleté mäso s cibuľou a cesnakom.
  2. Pridajte fazuľu, kukuricu a nakrájané paradajky.
  3. Pridajte mexické korenie a nechajte dusiť 10 minút.
  4. Podávajte s tortillami alebo ryžou.

2. Lasagne s mletým mäsom

Lasagne s mletým mäsom

Ingrediencie:

  • 500g mletého mäsa
  • 1 balenie lasagne cestovín
  • 1 plechovka paradajkovej omáčky
  • 500ml mlieka
  • 50g masla
  • 50g múky
  • 200g syra

Postup:

  1. Na panvici orestujte mleté mäso, pridajte paradajkovú omáčku a nechajte dusiť 10 minút.
  2. Pripravte bešamelovú omáčku: na panvici roztopte maslo, pridajte múku a miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Postupne pridávajte mlieko a miešajte, kým nevznikne hladká omáčka.
  3. Do pekáča vrstvite lasagne cestoviny, mäsovú zmes a bešamelovú omáčku. Opakujte, kým nevyčerpáte všetky suroviny. Na vrch pridajte strúhaný syr.
  4. Pečte v rúre predhriatej na 180°C približne 30 minút, kým nezískajú zlatohnedú farbu.

3. Plnené papriky s mletým mäsom

Plnené papriky s mletým mäsom

Ingrediencie:

  • 4 veľké papriky
  • 500g mletého mäsa
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 plechovka paradajkovej omáčky
  • 1 šálka ryže
  • soľ, korenie

Postup:

  1. Uvaríme ryžu podľa návodu na balení.
  2. Na panvici orestujeme mleté mäso s nadrobno nakrájanou cibuľou a cesnakom.
  3. Pridáme uvarenú ryžu a paradajkovú omáčku, dochutíme soľou a korením.
  4. Papriky očistíme, odstránime stonky a semienka, naplníme mäsovou zmesou.
  5. Plnené papriky položíme do pekáča, pridáme trochu vody a pečieme v rúre predhriatej na 180°C približne 30 minút.

4. Mleté mäso s brokolicou a syrom

Mleté mäso s brokolicou a syrom

Ingrediencie:

  • 500g mletého mäsa
  • 1 brokolica
  • 200g syra na strúhanie
  • soľ, korenie

Postup:

  1. Brokolicu rozdelíme na ružičky a uvaríme v osolenej vode.
  2. Na panvici orestujeme mleté mäso, dochutíme soľou a korením.
  3. Uvarenú brokolicu pridáme k mäsu, premiešame a preložíme do pekáča.
  4. Posypeme strúhaným syrom a pečieme v rúre predhriatej na 180°C približne 20 minút, kým syr neroztápe a nezíská zlatohnedú farbu.

5. Mleté mäso s cestovinami

Mleté mäso s cestovinami

Ingrediencie:

  • 500 g mletého mäsa (hovädzie alebo bravčové)
  • 1 veľká cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 plechovka rajčinového pretlaku
  • 200 g cestovín (napríklad penne alebo fusilli)
  • soľ, čierne korenie, bazalka, oregano podľa chuti
  • olivový olej na varenie
  • strúhaný syr na posypanie (voliteľné)

Postup:

  1. Na panvici na olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nezmenia farbu.
  2. Pridajte mleté mäso a orestujte ho.
  3. Pridáme rajčinový pretlak a dochutíme soľou, korením, bazalkou a oreganom. Necháme dusiť na miernom ohni asi 20 minút.
  4. Medzitým uvarte cestoviny podľa návodu na balení. Uvarené cestoviny scedíme.
  5. Hotové mäso zmiešajte s uvarenými cestovinami a premiešajte, aby sa omáčka rovnomerne rozložila.
  6. Podávame posypané strúhaným syrom, ak je to po chuti.

Tieto recepty s mletým mäsom sú len niektoré z mnohých možností, ako môžete využiť mleté mäso vo vašej kuchyni. Experimentujte, kombinujte a vychutnávajte si chutné a výživné jedlá každý deň.


Image by valeria_aksakova, Image by vecstock, Image by lifeforstock, Image by KamranAydinov, Image by atlascompany on Freepik, Autor fotky: Jiferson Mondragon

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty