V súčasnosti je nespočetný počet receptov na prípravu mletého mäsa, ale ten, ktorý vám teraz predstavíme, má niečo špeciálne. Predstavujeme vám jedinečný a vydatný recept na zapekané mleté mäso s cibuľou a zemiakovou kašou, ktoré je presne také dobré, ako to znie.
Na zapekané mleté mäso s cibuľou potrebujeme:
- 600 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 menšiu cibuľu
- 2 cesnakové strúčiky
- 1 čajovú lyžičku kajenského korenia
- 1 čajovú lyžičku mletého čierneho korenia
- 1 čajovú lyžičku soli
- 2 väčšie cibule
- 20 g masla
Pre zemiakovú kašu:
- 2 stredne veľké zemiaky
- 15 g masla
- Nastrúhany syr (podľa chuti)
- 1 čajovú lyžičku soli
Pre omáčku:
- 1 polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku
- 200 ml vody
Postup:
V hlbokej miske zmiešajte mleté mäso s nastrúhanou cibuľou, cesnakom, kajenským korením, čiernym korením a soľou. Túto zmes rozdeľte na štyri rovnaké časti a vytvarujte do tvaru fašírky.
Cibuľu nakrájajte na kolieska a položte ju na plech. Na tieto kolieska položte vytvorené fašírky a pridajte kúsky masla. Vložte do predhriatej rúry a pečte 20-25 minút pri 200 stupňoch Celzia.
Zatiaľ, keď sa mäso pečie, pripravte zemiakovú kašu. Uvarené a nakrájané zemiaky pridajte do misky, pridajte maslo, syr a premiešajte do hladka. Pridajte soľ podľa chuti.
Do malej misky dajte paradajkový pretlak a horúcu vodu a premiešajte.
Vyberte plech s fašírkami z rúry, potrite ich zemiakovou kašou a prelejte omáčkou. Na vrch pridajte nastrúhaný syr a opäť vložte do rúry. Pečte ďalších 25-30 minút pri rovnakej teplote.
Ako finálny krok zostáva už len servírovanie tejto pečenej pochúťky. Uvidíte, akú radosť spravíte celej rodine týmto vynikajúcim jedlom.
Vyskúšajte tento recept a zažite chuťovú senzáciu priamo u vás doma. Môžete ho servírovať aj na špeciálne príležitosti alebo pri príprave rodinných osláv. Vždy budete mať istotu, že výsledok bude úžasný a každý si pochutná na tomto jednoduchom, ale štýlovom jedle. Dobrú chuť!
Video recept:
Zdieľajte tento recept na sociálnych sieťach a pošlite ho svojim priateľom! Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Z Fatmovej kuchyne
