Tradičný veľkonočný maslový baranček: Nesmie chýbať na žiadnom veľkonočnom stole!

Hľadáte recept na tradičný veľkonočný maslový baranček, ktorý je chutný a zároveň krásny? Recept od pani Jany z youtube Jana C. vás krok za krokom prevedie prípravou tohto obľúbeného dezertu, od výberu ingrediencií až po pečenie. S našimi tipmi a trikmi sa vám podarí upiecť barančeka, ktorý bude ozdobou vášho sviatočného stola.

Veľkonočný baranček je neoddeliteľnou súčasťou veľkonočných sviatkov. Jeho príprava je jednoduchá a zvládne ju aj začínajúci kuchár. V tomto recepte vám ukážeme, ako upiecť lahodného a krásneho barančeka, ktorý poteší celú rodinu.

Tradičný veľkonočný maslový baranček

Zoznam Ingrediencií

120g masla
4 vajcia
200g cukru
1 balíček vanilkového cukru
200ml mlieka
300g polohrubej múky
1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
2-3 lyžice citrónovej šťavy
maslo a hrubá múka na vymazanie a vysypanie formy

Postup Prípravy

Predpríprava: Rúru si predohrejte na 170°C s horným a spodným ohrevom. Formu na baránka vymažte rozpusteným maslom a vysypte hrubou múkou.
Príprava cesta: Vajcia si rozdelte na žĺtky a bielky. Bielky vyslahte na tuhý sneh. Žĺtky vysľahajte s cukrom a vanilkovým cukrom do peny.
Základ cesta: K žĺtkom postupne pridávajte zmäknuté maslo, preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom a striedavo pridávajte mlieko. Zamiešajte citrónovú šťavu.
Kombinovanie: Do zmesi opatrne vmiešajte sneh z bielkov, aby cesto zostalo nadýchané.
Pečenie: Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte v predhriatej rúre na 170°C, približne 60-75 minút. Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od vášho spotrebiča.
Dokončenie: Po upečení nechajte baránka vychladnúť, potom ho opatrne vyklopte z formy. Na záver môžete baránka posypať práškovým cukrom alebo poliať čokoládou.