Tento recept na čokoládovú penu je skutočný klenot! Len pár jednoduchých ingrediencií!

Tento recept na čokoládovú penu je skutočný klenot! Len pár jednoduchých ingrediencií!

Tento recept na čokoládovú penu je ideálnou voľbou pre každého milovníka čokolády. Jej príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Vyskúšajte tento bezchybný recept a prekvapte svojich blízkych neodolateľným dezertom.

Naučte sa krok za krokom vytvoriť dokonalú čokoládovú penu s použitím kvalitnej čokolády a ricotty, ktorá zabezpečí krémovú konzistenciu a bohatú chuť. Tento dezert je nielen chutný, ale aj vizuálne príťažlivý.

Recept na čokoládovú penu

Ingrediencie:

  • 80 g horkej čokolády
  • 80 g mliečnej čokolády
  • 30 g masla
  • 2 žĺtky
  • 30 g cukru
  • 2 bielka
  • 100 g syra ricotta
  • 30 g práškového cukru
  • 200 ml smotany na šľahanie

Postup prípravy:

  1. Čokolády nakrájajte na drobno a dajte do misky.
  2. Pridajte maslo a zmes roztopte vo vodnom kúpeli.
  3. Dve žĺtka vložte do ďalšej misky spolu s 30 g cukru a vyšľahajte do peny.
  4. Pomaly pridávajte roztopenu a vychladnutú čokoládu do vyšľahaných žĺtok.
  5. Bielky vyšľahajte do tuha a postupne ich zapracujte do čokoládovej zmesi.
  6. V ďalšej mise zmiešajte 100 g ricotty s 30 g práškového cukru.
  7. Pridajte 200 ml smotany na šľahanie a všetko spolu dôkladne vyšľahajte.
  8. Postupne zapracujte čokoládovú zmes do ricotta zmesi.
  9. Pripravenú zmes nechajte vychladiť v chladničke.
  10. Po vychladnutí podávajte.

Tipy:

  1. Použite kvalitnú horúcu a mliečnu čokoládu pre intenzívnejšiu chuť.
  2. Čokoládovú zmes pridávajte do žĺtok postupne a za stáleho miešania, aby sa zmes nezrazenila.
  3. Pred podávaním nechajte penu dostatočne vychladiť, ideálne cez noc.

Recept na čokoládovú penuVideo recept:

Čokoládová pena je výborná voľba na záver každého jedla alebo ako luxusný dezert pri špeciálnych príležitostiach. Jej bohatá chuť a krémová textúra potešia každého milovníka sladkostí. Nechajte sa uniesť lahodnými vrstvami čokolády a smotany a vychutnajte si tento dezert v plných dúškoch.

Súvisiace články:

Tento rýchly dezert si zaslúži Oscara! Stačí len zmiešať kondenzované mlieko a čokoládové oblátky!

Vyrábam najlepšiu čokoládovú zmrzlinu na svete: Len z dvoch ingrediencií!

Mäkké a nadýchané čokoládové muffiny bez cukru: Super chutné, zmiznú v okamihu!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Výdatné jedlo


Súvisiace príspevky

Chrumkavé cuketové rezne s dresingom z kyslej smotany: Cuketa lepšia ako mäso!

Chrumkavé cuketové rezne s dresingom z kyslej smotany: Cuketa lepšia ako mäso!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chrumkavé cuketové rezne s dresingom z kyslej smotany sú vynikajúcim predjedlom alebo ľahkým jedlom, ktoré si zamiluje celá rodina. Chrumkavá cuketa obalená vo vajci a syre je skvelým spôsobom, ako si vychutnať túto zeleninu trochu inak. So smotanovým dresingom, ktorý je plný […]

Lahodný pečený encián s cherry paradajkami: Pripravte si túto delikatesu trochu inak, a to v rúre!

Lahodný pečený encián s cherry paradajkami: Pripravte si túto delikatesu trochu inak, a to v rúre!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Lahodný pečený encián s cherry paradajkami je vynikajúcim predjedlom, ktoré kombinuje krémový syr s chuťou pečených paradajok, cesnaku a balzamikového octu. Perfektné pre rodinné večere alebo stretnutia s priateľmi. Hľadáte perfektné predjedlo na vašu najbližšiu oslavu? Vyskúšajte náš pečený encián s paradajkami […]

Lahodné pečené zemiaky: Ak máte zemiaky, tento recept musíte vyskúšať. Tak chutné som ešte nejedla!

Lahodné pečené zemiaky: Ak máte zemiaky, tento recept musíte vyskúšať. Tak chutné som ešte nejedla!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Lahodné pečené zemiaky s parmezánom sú vynikajúcim príkladom toho, ako jednoduché ingrediencie môžu vytvoriť niečo úžasné. Tento recept kombinuje tenko nastrúhané zemiaky s olivovým olejom, rozmarínom a parmezánom pre bohatú chuť a dokonalú krehkosť. Hľadáte jednoduchý a chutný recept na zemiaky? Vyskúšajte […]

Nepečený jahodový dezert s lotus sušienkami: Geniálna voľba keď potrebujete pripraviť rýchly, no veľmi chutný dezert!

Nepečený jahodový dezert s lotus sušienkami: Geniálna voľba keď potrebujete pripraviť rýchly, no veľmi chutný dezert!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tento nepečený jahodový dezert s lotus sušienkami, ktorý je jednoduchý na prípravu a ideálny pre každú príležitosť. So sladkou jahodovou marmeládou, krémovou šľahačkou a chrumkavými lotus sušienkami je tento dezert skutočným potešením pre každého! Tento jahodovo-sušienkový dezert je ideálny aj pre […]

Pečené paradajky s vajíčkom a syrom: Stačí vložiť vajíčko do paradajky a pripravíte si tak dokonalé raňajky!

Pečené paradajky s vajíčkom a syrom: Stačí vložiť vajíčko do paradajky a pripravíte si tak dokonalé raňajky!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tieto pečené paradajky s vajíčkom a syrom sú perfektným predjedlom alebo ľahkým hlavným chodom. Sú jednoduché na prípravu a chutia fantasticky! Objavte jednoduchý a chutný recept na pečené paradajky plnené syrom a vajcom. Ideálne predjedlo, raňajky alebo ľahký hlavný chod, ktorý si […]

Extra krémový vanilkovo-karamelový dezert: Jeho príprava vám zaberie len pár minú. Len zo 4 ingrediencií!

Extra krémový vanilkovo-karamelový dezert: Jeho príprava vám zaberie len pár minú. Len zo 4 ingrediencií!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento extra krémový vanilkovo-karamelový dezert je ideálny pre každú príležitosť – jednoduchý na prípravu a mimoriadne chutný. Vanilkové oblátky, mascarpone a lotus krém vytvárajú dokonalú kombináciu, ktorú si zamilujete. Pripravte si tento lahodný vanilkový dezert s mascarpone a lotus krémom, ktorý je […]


Google Správy: Daj nám ⭐