Search

Svieži citrónový koláč s lesklou polevou – recept, ktorý rozžiari váš deň

Svieži citrónový koláč
Svieži citrónový koláč s lesklou polevou

Obsah receptu

Máte chuť na niečo sladké a zároveň osviežujúce? Tento svieži citrónový koláč s lesklou polevou je presne to, čo potrebujete. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník.

Svieži citrónový koláč s lesklou polevou je ideálny dezert na horúce letné dni. Vďaka citrónovej šťave a kôre je koláč krásne vláčny a voňavý. Lesklá poleva mu dodáva elegantný vzhľad a zároveň ho robí ešte chutnejším. Pripravte si ho pre rodinu alebo priateľov a uvidíte, že sa po ňom len tak zapráši.

Ingrediencie:

Suroviny:

  • 160 g cukru
  • 2 ks citróny (strúhaná kôra)
  • 1 bal. vanilínového cukru
  • 2 ks vajcia
  • 200 ml mlieka
  • 50 ml oleja
  • Šťava z 2 citrónov
  • 350 g hladkej múky
  • 1 bal. prášku do pečiva
  • pár kúskov masla do stredu koláča

Na polevu:

  • 150 g krupicového cukru
  • 3 PL citrónovej šťavy

Tiež:

  • Maslo na potretie formy
  • Trochu múky na vysypanie formy

Postup prípravy:

  1. Príprava cesta:
    • V miske zmiešajte cukor, vanilkový cukor a nastrúhanú kôru z 2 citrónov.
    • Pridajte vajcia a vyšľahajte ich do peny.
    • Postupne pridajte mlieko, olej a šťavu z 2 citrónov, premiešajte.
    • Do tekutej zmesi postupne zapracujte preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, kým nevznikne hladké cesto.
  2. Príprava formy:
    • Formu na pečenie vymažte maslom a vysypte múkou.
    • Cesto nalejte do pripravenej formy 27×14 cm a zarovnajte.
    • Do stredu pridajte kúsky masla.
  3. Pečenie:
    • Pečte v predhriatej rúre na 170°C (horný/dolný ohrev) približne 40-45 minút.
    • Skontrolujte špajdľou, či je koláč upečený – špajdľa musí zostať čistá.
  4. Príprava polevy:
    • Zmiešajte 150 g cukru s 3 PL citrónovej šťavy, až kým nevznikne hladká poleva.
  5. Dokončenie:
    • Po upečení nechajte koláč chvíľu vychladnúť.
    • Polejte ho pripravenou citrónovou polevou, aby koláč nasiakol a získal krásnu lesklú vrstvu.

Dobrú chuť! 🍋

Tipy:

  1. Pred pečením nezabudnite formu na pečenie vymastiť maslom a vysypať múkou, aby sa koláč neprilepil.
  2. Ak nemáte radi veľmi sladké koláče, môžete znížiť množstvo cukru v ceste.
  3. Citrónovú kôru strúhajte len zvrchu, biela časť pod ňou je horká.
  4. Aby bola poleva krásne lesklá, použite kryštálový cukor namiesto práškového.
  5. Koláč podávajte vychladený, aby sa chute lepšie rozvinuli.

Video recept:

Svieži citrónový koláč s lesklou polevou

Veríme, že si tento recept na svieži citrónový koláč s lesklou polevou zamilujete. Je to skvelá voľba na každú príležitosť.

Vyskúšajte aj:

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála PS ZÁPADY

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty