Dnes mám pre vás niečo špeciálne – recept na cícerové placky, ktorý je tak jednoduchý a zároveň tak neuveriteľne chutný, že ho budete chcieť robiť každý týždeň!
Poznáte ten pocit, keď chcete niečo rýchlo, zdravo a zároveň chutne? Cícerové placky sú presne to, čo potrebujete! Sú plné bielkovín, jednoduché na prípravu a dokonca si ich môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti.
Recept na cícerové placky
Ingrediencie
na náplň:
- 240 g vareného cíceru (1 plechovka)
- 1 ČL rasce
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Kôra z 1 citróna
- 1 lyžica parmezánu (voliteľné)
- Soľ podľa chuti
- 10 g petržlenovej vňaťe
- olivový olej
na cesto:
- 100 g hladkej múky
- 50 g cícerovej múky
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- 90 ml mlieka
- 1 lyžica oleja
Postup prípravy
- Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte rascu, nakrájanú cibuľu a cesnak a zložte z ohňa.
- Pridajte citrónovú kôru a roztlačený cícer.
- Pridajte parmezán a ochuťte soľou.
- Nakrájajte petržlenovú vňať a pridajte do zmesi.
- V miske zmiešajte hladkú a cícerovú múku, prášok do pečiva a mlieko. Vymiesite cesto.
- Cesto rozvaľkajte a na stred položte cícerovú zmes a zabaľte. Jemne rozvaľkajte.
- Placku na panvici opečte z oboch strán do zlatista asi 5-7 minút.
- Podávajte so salsou, jogurtom alebo obľúbeným dipom.
Video recept
Tento recept na cícerové placky je dokonalým riešením pre každého, kto hľadá rýchle, zdravé a chutné jedlo. Či už ste vegán, alebo len hľadáte niečo nové na vyskúšanie, tieto placky sú pre vás to pravé. Vychutnajte si ich so svojimi najbližšími a nezabudnite sa podeliť o svoje dojmy v komentároch!
Súvisiace články
Výborné zemiakové PLACKY so syrom a šunkou: Len 4 ingrediencie a bez strúhania zemiakov!
Jednoduché Talianske placky Foccacia plnené šunkou a syrom
Jednoduché kefírové placky: Sú úžasne chutné a robím ich namiesto kupovaného pečiva
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála We Cook Vegan
