Search

Šťavnatý Lula kebab – Tradičné mäsové špízy s marinovanou cibuľkou

Lula kebab
Šťavnatý Lula kebab

Obsah receptu

Máte radi kebab? Pripravte si doma šťavnatý Lula kebab podľa tradičnej receptúry. Tieto mäsové špízy s marinovanou cibuľkou si zamilujete pre ich chuť a jednoduchú prípravu.

Lula kebab je jedlo z mletého mäsa, ktoré sa formuje do valčekov a pečie na špajdliach. V tomto recepte vám prinášame tradičný spôsob prípravy Lula kebabu s lahodnou marinovanou cibuľkou. Výsledkom sú šťavnaté a aromatické špízy, ktoré sa skvele hodia na obed, večeru alebo grilovačku.

Ingrediencie:

  • Mleté hovädzie mäso: 500 g
  • Cibuľa: 1 ks (nakrájaná nadrobno)
  • Petržlenová vňať: podľa chuti (nakrájaná)
  • Soľ: podľa chuti
  • Čierne korenie: podľa chuti

Na marinovanú cibuľu:

  • Červená cibuľa: 2 ks (nakrájaná na tenké kolieska)
  • Soľ: podľa chuti
  • Cukor: podľa chuti
  • Čierne korenie: podľa chuti
  • Ocot: 1 lyžička
  • Olej: 1 lyžička

Postup prípravy:

  1. Príprava mäsa:
    • Do mletého hovädzieho mäsa pridajte nakrájanú cibuľu, petržlenovú vňať, soľ a čierne korenie.
    • Zmes dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
  2. Formovanie a pečenie:
    • Z mäsa odoberte malé časti a rozťahujte ich okolo špajdle, aby vznikli mäsové rolky.
    • Špajdle s mäsom poukladajte na plech, ktorý ste vopred potreli olejom.
    • Pečte v rúre predhriatej na 190 °C po dobu 25 minút.
    • Po 25 minútach špajdle otočte a pečte ďalších 5 minút pri 200 °C, aby sa mäso krásne dopieklo.
  3. Marinovaná cibuľa:
    • Červenú cibuľu nakrájajte na tenké kolieska.
    • Posypte ju soľou, cukrom, čiernym korením, pridajte ocot a olej.
    • Všetko dobre premiešajte a nechajte marinovať aspoň 10-15 minút, aby sa chute prepojili.
  4. Podávanie:
    • Mäsové špajdle podávajte s marinovanou cibuľou.
    • Môžete ich servírovať v tortille a posypať petržlenovou vňaťou pre sviežosť.

Dobrú chuť! 😊

Tipy:

  1. Pre dosiahnutie čo najšťavnatejšieho mäsa, pridajte do zmesi trochu oleja.
  2. Ak nemáte radi červenú cibuľu, môžete ju nahradiť bielou.
  3. Marinovanú cibuľu môžete dochutiť aj inými koreninami, napríklad rascou alebo koriandrom.
  4. Lula kebab môžete podávať aj s inými prílohami, ako napríklad ryžou, pečenými zemiakmi alebo šalátom.

Video recept:

Veríme, že si Lula kebab podľa nášho receptu vychutnáte. Pripravte si ho doma a prekvapte svojich blízkych lahodným a originálnym jedlom.

Viac chutných receptov nájdete tu:

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty