Tento recept na turecký kurací kebab je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú rýchly a chutný spôsob, ako pripraviť kurča. Vďaka jednoduchej marináde z jogurtu, oleja, octu a korenín bude mäso šťavnaté a plné chuti. A to všetko pripravíte rýchlo na panvici!
Recept na kurací kebab na panvici:
Ingrediencie:
- 1 kg kuracieho mäsa (stehná a prsia)
- 4 veľké lyžice bieleho jogurtu
- 1 veľká lyžica paradajkového pretlaku alebo kečupu
- 1/2 čajovej lyžičky červenej mletej papriky
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho mleteho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky čili korenia
- 1/2 čajovej lyžičky rasce
- Soľ podľa chuti
- Štipka škorice
- Cesnaková pasta alebo prelisovaný cesnak
- 1 veľká lyžica olivového oleja
- 1 veľká lyžica octu
- Ihly na špíz
Postup prípravy:
- Kuracie mäso nakrájame na menšie kúsky.
- V miske zmiešame jogurt, pretlak alebo kečup, červenú papriku, čierne korenie, čili, rascu, soľ, škoricu a prelisovaný cesnak.
- Pridáme olivový olej a ocot, dobre premiešame.
- Mäso vložíme do pripravenej marinády a necháme odležať aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc.
- Mäso napichujeme na ihly na špíz.
- Panvicu vymastíme olejom a rozohrejeme.
- Na panvici opečieme mäso zo všetkých strán. Počas opekania mäso podľa potreby potierame olejom.
Video recept:
Tento recept na turecký kurací kebab je jednoduchý, rýchly a výsledok je úžasne chutný. Je ideálny pre rôzne príležitosti, či už pre rodinný obed alebo večeru s priateľmi. Skúste ho a presvedčte sa sami o jeho lahodnosti!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Domáci kebab na panvici: Je to jednoduché a výsledok chutí skutočne vynikajúco!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Varenie s vášňou
