Šťavnatý čokoládový brownies z kokosovej múky: Tento recept som si priniesla od kamarátky z Anglicka. Inak Brownies už ani nerobím!

Šťavnatý čokoládový brownies z kokosovej múky s vlašskými orechmi a chia semienkami. Perfektný dezert na každú príležitosť, ktorý je nielen chutný, ale aj zdravý.

Hľadáte jednoduchý a rýchly dezert? Tento čokoládový koláč s vlašskými orechmi vás určite poteší. Skvelá voľba pre milovníkov čokolády a zdravých pochúťok.

Šťavnatý čokoládový brownies z kokosovej múky

Ingrediencie:

50 g vlašských orechov
180 g masla
180 g horkej čokolády
4 vajcia
2 lyžice kokosovej múky
2 lyžice chia semienok
Sladidlo podľa chuti, napríklad med
1 lyžička prášku do pečiva

Postup prípravy:

Orechy opražte na suchej panvici, kým nebudú voňavé a jemne zlatisté.
Maslo roztopte na panvici.
Horkú čokoládu nakrájajte na drobnejšie kúsky a pridajte k roztopenému maslu. Miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí.
Prelejte čokoládovú zmes do misky.
K čokoládovej zmesi postupne pridávajte vajcia, jedno po druhom, a dôkladne ich zašľahávajte do zmesi.
Chia semienka rozmixujte v mixéri na jemný prášok a pridajte k čokoládovej zmesi.
Pridajte kokosovú múku a sladidlo podľa chuti. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie prepojili.
Opražené orechy nakrájajte na menšie kúsky a vmiešajte ich do cesta.
Formu na pečenie vymastite maslom a nalejte do nej pripravenú zmes.
Ozdobte vrch koláča ešte kúskami čokolády.
Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 15 minút.
Nechajte koláč vychladnúť a podávajte.

Tipy:

Orechy môžete opražiť s trochou škorice alebo medu pre extra chuť.
Pre ešte bohatšiu chuť môžete použiť kombináciu horkej a mliečnej čokolády.
Použite papier na pečenie na dno formy, aby sa koláč ľahšie vyberal.
Kontrolujte koláč po 12 minútach, aby ste zabránili prepečeniu. Koláč by mal byť jemne mäkký v strede.
Pred podávaním môžete koláč posypať práškovým cukrom alebo kakaom.

Šťavnatý čokoládový brownies z kokosovej múky – Video recept:

Šťavnatý čokoládový brownies z kokosovej múky, s vlašskými orechmi je dokonalým dezertom, ktorý si zamiluje celá rodina. Užite si jeho bohatú čokoládovú chuť a jemnú textúru.