Najvláčnejšie vegánske blondies: Čokoládová lahôdka pre každého!

Hľadáte chutný a lahodný dezert, ktorý je zároveň vegánsky? Vyskúšajte tieto úžasné blondies s mandľovým maslom a čokoládou! Sú plné čokolády a jednoducho sa pripravujú a môžete si ich vychutnať bez výčitiek svedomia.

Zabudnite na klasické koláče plné cukru a masla a doprajte si tieto zdravé a chutné blondies. Vďaka mandľovému maslu a kokosovému cukru sú plné živín a v kombinácii s kúskami čokolády si na nich pochutná celá rodina.

Vegánske blondies

Ingrediencie:

160 g mandľového masla (môžete použiť aj iné orieškové maslo podľa preferencií)
6 polievkových lyžíc rastlinného mlieka
120 g kokosového cukru (alebo iného cukru)
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
93.75 g hladkej múky
30 g ovsenej múky
¼ čajovej lyžičky jedlej sódy
¼ čajovej lyžičky soli
¼ čajovej lyžičky škorice
60 g vegánskych čokoládových čipsov, kúskov alebo nasekanej čokolády

Postup prípravy:

Rúru predhrejte na 180°C. Pripravte si menšiu, štvorcovú, formu na pečenie a vyložte ju papierom na pečenie.
V mise zmiešajte mandľové maslo spolu s rastlinným mliekom, kokosovým cukrom a vanilkovým extraktom, až kým nie je vytvorená zmes a ingrediencie dobre prepojené.
Preosejte do zmesi hladkú múku spolu s ovsenou múkou, jedlou sódou, soľou a škoricou.
Do cesta vmiešajte čokoládové čipsy. Ako náhradu za čokoládové čipsy môžete použiť aj klasickú čokoládu, ktorú pred pridaním do cesta nakrájajte na drobno.
Husté cesto preneste do pripravenej formy a pomocou stierky ho rovnomerne rozotrite.
Vrch zmesi posypte ďalšími čokoládovými čipsami a jemne ich vtlačte do cesta.
Pečte 23 až 26 minút, kým vrch nie je upečený.
Nechajte blondies vychladnúť vo forme aspoň 15 minút, predtým než ho budete podávať.

Tipy:

Pre extra chuť môžete do cesta pridať 1 polievkovú lyžicu arašidového masla alebo iného orieškového masla podľa chuti.
Do cesta môžete pridať napríklad aj sušené ovocie, napríklad hrozienka, brusnice alebo marhule.
Blondies môžete ozdobiť napríklad aj roztopenou čokoládou alebo nasekanými orechmi.
Ak nemáte štvorcovú formu na pečenie, tak cesto môžete vyliať aj na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vegánske blondies – Video recept:

Vegánske blondies s mandľovým maslom a čokoládou sú skvelou voľbou pre všetkých, ktorí si chcú pochutnať na zdravom a chutnom dezerte. Sú jednoduché na prípravu, plné živín a zaručene si na nich pochutná celá rodina. Vyskúšajte ich aj vy a presvedčte sa sami!