Pripravte si šťavnaté tvarohové brownies: Žiadne vajcia, žiadne maslo či banány!

Šťavnaté tvarohové brownies, pripravte si tento dezert a presvedčte sa že koláče môžu byť chutné a zároveň zdravé. Tento recept kombinuje tvaroh, chia semienka a kokosovú múku, ktoré dokopy vytvárajú výnimočný dezert, ktorý si obľúbite.

Vyčarujte si doma lahodné a zdravé brownies. S tvarohom, chia semienkami, kakaom a kokosovou múkou dosiahnete jemnú textúru a bohatú čokoládovú chuť.

Šťavnaté tvarohové brownies

Ingrediencie:

120 g tvarohu
120 g sladidla, napríklad med
1 polievková lyžica chia semienok
100 g vody
40 g kukuričnej múky
10 g kokosovej múky
20 g kakaa
1 lyžička jedlej sódy

Na polevu:

40 g horkej čokolády
Mlieko na požadovanú konzistenciu

Postup prípravy:

Chia semienka rozmixujte v mlynčeku na prášok.
Zalejte ich studenou vodou a nechajte postáť, aby sa semienka napučali.
Tvaroh a sladidlo rozmixujte do hladka a dajte do misky.
V ďalšej miske spolu zmiešajte kukuričnú múku, kokosovú múku, kakao a jedlú sódu.
K tvarohovej zmesi pridajte suché ingrediencie a dobre premiešajte.
Pridajte chia zmes a opäť dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
Formu na pečenie vysteľte papierom na pečenie a nalejte do nej pripravenú čokoládovú zmes.
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút.
Horkú čokoládu nakrájajte na drobno a rozpustite.
K rozpustenej čokoláde pridajte mlieko a premiešajte do požadovanej konzistencie.
Upečené brownies polejte čokoládovou polevou a nakrájajte na kúsky.

Tipy:

Ako sladidlo môžete použiť napríklad agávový sirup alebo javorový sirup, či med.
Ak máte radi orechy, môžete do cesta pridať nasekané vlašské orechy alebo mandle pre extra chrumkavosť.
Brownies podávajte so šľahačkou alebo zmrzlinou pre ešte väčší pôžitok.

Šťavnaté tvarohové brownies – Video recept:

Šťavnaté tvarohové brownies je skvelou voľbou, keď si chcete pripraviť zdravý a chutný dezert. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a užite si sladkú pochúťku bez výčitiek.