Rýchly jablkový koláč so slivkami! Vezmite 2 jablká a pár sliviek a budete ohromení! Jednoduché a chutné

Túžite po rýchlom a lahodnom dezerte, ktorý vás očarí svojou jednoduchosťou a chuťou? Tento jablkový koláč so slivkami je presne to, čo hľadáte. S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom si pripravíte sladkú pochúťku, ktorá rozžiari váš deň.

Kombinácia šťavnatých jabĺk, sladkých sliviek a nadýchaného cesta vytvára dokonalú harmóniu chutí. Tento koláč je ideálny na letné popoludnie, kedy si chcete vychutnať niečo sladké bez toho, aby ste museli tráviť hodiny v kuchyni.

Jablkový koláč so slivkami

Ingrediencie:

2 jablká (odstráňte jadro a nakrájajte na plátky)
8-10 čerstvých sliviek (odstráňte kôstku a nakrájajte na polovice)
3 vajíčka (oddeľte bielky od žĺtkov)
Pol lyžičky vanilkového cukru (alebo vanilkového extraktu)
160 g cukru
1 čajová lyžička (15 g) prášku do pečiva
100 g mäkkého masla
6 polievkových lyžíc (200 g) hladkej múky
Štipka soli
Šťava z polovice citróna
2-3 polievkové lyžice práškového cukru

Postup prípravy:

Príprava ovocia:
Jablká a slivky umyte. Jablká očistite, odstráňte jadro a nakrájajte na plátky. Slivky rozkrojte na polovice a odstráňte kôstky.
Príprava cesta:
Oddelte bielky od žĺtkov. V miske vyšľahajte žĺtky s vanilkovým cukrom, cukrom a zmäknutým maslom mixérom do krémovej hmoty (asi 1 minútu). Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a štipkou soli. Dobre premiešajte.
Bielkový sneh:
Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a opatrne ho vmiešajte do cesta.
Pečenie:
Vymastite formu s rozmermi 28 x 18 cm rastlinným olejom. Vylejte do nej pripravené cesto. Na vrch cesta rovnomerne rozložte plátky jabĺk a polovice sliviek.
Pečenie v rúre:
Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 40 minút, alebo kým nebude povrch koláča zlatistý a špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.
Dokončenie:
Po upečení nechajte koláč mierne vychladnúť. Pokvapkajte ho šťavou z polovice citróna a posypte práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Tipy:

Experimentujte s ovocím: Okrem jabĺk a sliviek môžete pridať aj iné sezónne ovocie, ako sú hrušky, marhule alebo čučoriedky.
Pridajte koreniny: Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do cesta pridať škoricu, muškátový oriešok alebo kardamóm.
Podávajte s: Koláč chutí výborne samotný, ale môžete ho podávať aj s kopčekom vanilkovovej zmrzliny alebo šľahačky.

Jablkový koláč so slivkami – Video recept:

Tento rýchly jablkový koláč so slivkami je dôkazom toho, že aj z jednoduchých surovín sa dá vyčarovať niečo výnimočné. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, aké je to jednoduché a chutné.