Máte chuť na niečo chutné a rýchle? Vyskúšajte tieto fantastické rýchle turecké placky! Sú hotové za pár minút a nepotrebujete k nim ani rúru.
Hľadáte recept na jednoduché a chutné pečivo, ktoré zvládnete pripraviť aj bez rúry? Tieto rýchle turecké placky sú presne to, čo potrebujete! Pripravíte ich z bežne dostupných surovín a sú hotové za neuveriteľných 10 minút. Mäkučké a nadýchané, skvelé ako príloha k polievkam, šalátom alebo len tak na maškrtenie.
Ingrediencie:
- 150 g extra jemnej krupice
- 420 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička soli
- 20 g sušeného droždia
- 340 ml vlažnej vody
- 40 g masla
- sezamové semienka
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte krupicu a múku, pridajte soľ, droždie a vlažnú vodu. Rukou premiešajte, až kým vznikne homogénna zmes.
- Miesite, kým cesto nezíska hladkú konzistenciu. Potom prikryte potravinovou fóliou a nechajte kysnúť hodinu.
- Po hodine cesto preložte na pomúčenú pracovnú dosku, povaľkajte a rozdeľte na dve rovnaké časti.
- Každú časť cesta rozvaľkajte, posypte múkou a pomocou okrúhlej formy vykrojte placky.
- Vykrojené placky prikryte utierkou a nechajte ich odpočívať 5 minút.
- Na predhriatej suchej panvici opečte placky na strednej teplote z oboch strán do zlatista.
- Roztopte maslo, zmiešajte ho so sezamovými semiačkami a touto zmesou potrite upečené placky.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak chcete plackám dodať extra chuť, môžete do cesta pridať bylinky ako oregano, tymian alebo rozmarín.
- Placky môžete podávať s rôznymi nátierkami, dipmi alebo ich naplniť obľúbenou plnkou.
- Ak nemáte krupicu, môžete ju nahradiť rovnakým množstvom hladkej múky.
- Placky môžete skladovať v chladničke zabalené v potravinovej fólii až 3 dni.
- Pred podávaním ich môžete zohriať na panvici alebo v mikrovlnnej rúre.
Video recept:
Veríme, že si tieto rýchle turecké placky zamilujete rovnako ako my. Sú jednoduché, chutné a hotové raz-dva!
Súvisiace články:
Domáce plnené placky s bohatou zemiakovo-syrovou náplňou potreté maslom
Rýchle zemiakové placky so syrom a šunkou: Bez múky a strúhania zemiakov
Zemiakové placky bez námahy – najjednoduchší recept s pár surovinami, hotové za chvíľu
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Cooking with Roki
