Hľadáte tip na rýchlu a zdravú polievku, ktorá je nielen chutná, ale aj ľahká na prípravu? Turecká kuracia polievka vás prekvapí svojou chuťou!
Rýchla Turecká kuracia polievka – recept:
Ingrediencie:
- Olej (napr. olivový)
- 1 kuracie prsia
- 2 cibule
- Soľ, čierny korenie, bobkový list
- 2 lyžice masla (30 g)
- 1 veľká cibuľa (150 g)
- 140 g mrkvy
- 1 lyžica cesnaku (15 g)
- 2 lyžice hladkej múky (30 g)
- Paprika, čierne korenie
- 80 g dlhých slížov
- 20 g petržlenovej vňate
Turecká kuracia polievka – Postup prípravy:
- Na panvici rozohrejte olej a opečte kuracie prsia zo všetkých strán.
- Pridajte na hrubo nakrájanú cibuľu, soľ, čierne korenie a bobkový list. Miešajte.
- Mäso podlejeme horúcou vodou a varíme na strednom ohni 30 minút.
- Po 30 minútach vyberte mäso a preceďte vývar.
- Rozdelte mäso na malé kúsky a zatiaľ ho odložte.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte maslo, nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu.
- Pridajte cesnak a múku, dobre premiešajte.
- Pridajte vývar, červenú papriku a čierne korenie.
- Necháme zovrieť a pridáme slíže a kuracie mäso.
- Varíme 15 minút na vysokej teplote.
- Pridajte petržlenovú vňať a podávajte. Dobú chuť!
Video recept:
Táto Turecká kuracia polievka je rýchla, zdravá a vynikajúca. Ideálna pre dni, keď potrebujete niečo chutné a výživné, ale nemáte veľa času na prípravu.
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Maďarská fazuľová polievka s údeným mäsom: 100-krát overený recept!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Our Yemeni Kitchen
