Hľadáte rýchly a chutný recept na cestoviny? Tieto cestoviny na taliansky spôsob sú hotové za pár minút a potešia celú rodinu.
Cestoviny na taliansky spôsob sú ideálnou voľbou pre každého, kto miluje taliansku kuchyňu, ale nemá veľa času na varenie. Tento recept je jednoduchý, rýchly a výsledok je naozaj výborný. Pripravte si chutné a autentické cestoviny v pohodlí vášho domova. S týmto receptom si vychutnáte pravú taliansku atmosféru.
Ingrediencie:
- Cestoviny – 160 g
- Cesnak – 1 strúčik
- Olivový olej
- Paradajka – 1 ks
- Suché biele víno – 50 g
- Paradajková pasta – 1/2 lyžice
- Smotana – 200 ml
- Soľ
- Čierne korenie
- Parmezán – 1-2 lyžice
- Bazalka
Postup prípravy:
- Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu, sceďte a odložte.
- Cesnak nakrájajte nadrobno a opečte na panvici s olivovým olejom.
- Paradajku nakrájajte na menšie kúsky, pridajte k cesnaku a premiešajte.
- Pridajte biele víno a miešajte.
- Vmiesajte paradajkovú pastu.
- Pridajte smotanu, soľ, čierne korenie a dobre premiešajte.
- Nastrúhaný parmezán vmiešajte do omáčky.
- Pridajte nasekanú bazalku a uvarené cestoviny, všetko premiešajte.
- Chvíľu povarte a podávajte posypané petržlenovou vňaťou, prípadne chilli vločkami a mini mozzarellou.
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť použite kvalitné talianske cestoviny.
- Ak nemáte suché biele víno, môžete ho nahradiť malým množstvom kuracieho vývaru.
- Parmezán môžete nahradiť iným tvrdým syrom, napríklad pecorinom.
- Pre pikantnejšiu verziu pridajte štipku chilli vločiek.
- Čerstvá bazalka dodá cestovinám sviežu arómu, ale môžete použiť aj sušenú.
Video recept:
Tieto cestoviny na taliansky spôsob sú dokonalým príkladom toho, ako sa dajú rýchlo a jednoducho pripraviť chutné jedlá. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od KAZAN
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
