Roztlačené pečené zemiaky s cesnakom a maslom sú jednoduchou a chutnou prílohou, ktorá sa hodí k mäsu, rybám aj zelenine. Pripravte si ich podľa nášho receptu a potešte svojich blízkych.
Hľadáte jednoduchý a zároveň chutný recept na prílohu? Vyskúšajte roztlačené pečené zemiaky s cesnakom a maslom. Ich príprava je nenáročná a zvládne ju aj začiatočník. Stačí uvariť zemiaky, roztlačiť ich, pokvapkať cesnakovo-maslovou zmesou a upiecť dozlatista. Roztlačené pečené zemiaky s cesnakom a maslom sú skvelou voľbou k pečenému mäsu, grilovanej zelenine alebo ako samostatné jedlo.
Ingrediencie:
- Zemiaky: 6 ks (stredne veľké)
- Maslo: 40 g (roztopené)
- Cesnak: 2 strúčiky (nasekaný nadrobno)
- Rastlinný olej: 1-2 lyžice
- Soľ: podľa chuti
- Oregano: 1 lyžička
- Petržlenová vňať: na ozdobu
Postup prípravy:
- Príprava zemiakov:
- Zemiaky dôkladne umyte a varte v osolenej vode 15 – 20 minút, kým nie sú mäkké, ale stále držia tvar.
- Po uvarení zemiaky sceďte a nechajte chvíľu vychladnúť.
- Príprava maslovej zmesi:
- Do misky pridajte roztopené maslo, nasekaný cesnak, rastlinný olej a všetko spolu dobre premiešajte.
- Rozpučenie a príprava na pečenie:
- Na plech vystlaný papierom na pečenie položte uvarené zemiaky. Každý zemiak jemne rozpučte spodkom pohára alebo vidličkou.
- Zemiaky osolte a posypte oreganom.
- Každý zemiak polejte pripravenou cesnakovo-maslovou zmesou.
- Pečenie:
- Zemiaky vložte do predhriatej rúry a pečte 25 – 30 minút pri teplote 200°C, kým sú zlatisté a chrumkavé.
- Servírovanie:
- Pred podávaním zemiaky posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte teplé ako prílohu alebo hlavné jedlo.
Dobrú chuť! 🥔🧈🧄
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť cesnaku môžete použiť viac strúčikov.
- Ak nemáte čerstvý cesnak, môžete použiť aj sušený.
- Zemiaky môžete pred pečením posypať aj inými bylinkami, napríklad tymianom alebo rozmarínom.
- Ak chcete zemiaky chrumkavejšie, pečte ich dlhšie.
- Roztlačené pečené zemiaky s cesnakom a maslom môžete podávať aj s kyslou smotanou alebo jogurtom.
Video recept:
Veríme, že vám roztlačené pečené zemiaky s cesnakom a maslom budú chutiť. Tento recept je jednoduchý, rýchly a výsledok je vždy zaručený. Prajeme vám dobrú chuť!
Viac chutných receptov nájdete tu:
Plnené pečené zemiaky s vajíčkom – Dokonalé silvestrovské pohostenie!
Lahodné sedliacke zemiaky: Obľúbený recept, ktorý robím pravidelne
Pečené zámocké zemiaky: Lahodné a neodolateľné, pripravujem ich stále!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
