Dnes máme pre vás niečo naozaj špeciálne. Plnená paprika s baklažánom a zemiakmi. Toto jedlo je také lahodné a jednoduché na prípravu, že keď ho raz vyskúšate, už nebudete chcieť robiť žiadne iné. S jeho bohatou chutou a vôňou, toto jedlo je skutočným víťazom.
Plnená paprika s baklažánom a zemiakmi:
Ingrediencie:
- 3-4 papriky
- 1 cibuľa
- Rastlinný olej
- 1 baklažán
- Soľ
- Korenie
- 1-2 strúčiky cesnaku
- 4-5 stredne veľkých zemiakov (450 g)
- Kôpor
- 2 PL masla
- 1/4 šálky horúceho mlieka
- Olivový olej
- 100 g mozzarelly
- Oregano
Postup:
- Papriku nakrájajte tak ako je ukázané vo videu a odstráňte semienka.
- Na panvici s rastlinným olejom opražte 1 nakrájanú cibuľu do zmäknutia.
- Pridajte 1 nakrájaný baklažán na kocky, soľ, korenie a 1-2 strúčiky pretlačeného cesnaku. Pridajte trochu rastlinného oleja a nechajte variť 7-8 minút.
- Do hrnca pridajte 4-5 stredne veľkých zemiakov (450 g), zalejte vriacou vodou, pridajte soľ a varte, kým zemiaky nezmäknú.
- Keď sú zemiaky hotové pripravíme zemiakovú kašu: 2 PL masla a 1/4 šálky horúceho mlieka a nasekaný kôpor.
- Do pripravenej kaše pridáme zmes s baklažánom.
- Naplňte papriky zemiakovou kašou s baklažánom.
- Potrite papriky olivovým olejom a pečte 40 minút pri teplote 200°C.
- Posypte 100 g pizze mozzarelly a oreganom a pečte, kým sa syr nerozpustí.
Video recept:
Dúfame, že vám tento recept na plnenú papriku s baklažánom a zemiakmi prinesie radosť z varenia a chutné jedlo pre vašu rodinu a priateľov. Tieto plnené papriky sú také dobré, že sa stanú vašou novou obľúbenou pochúťkou. Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite sa prihlásiť na odber, dať nám páči sa a zdieľať tento recept s vašimi priateľmi. Vaše komentáre sú pre nás veľmi cenné a pomáhajú nám rásť. Ďakujeme a tešíme sa na vás pri našich ďalších receptoch!
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na FIT ZAPEČENÁ CUKETA S MOZZARELLOU: Takú neskutočne lahodnú cuketu som ešte neochutnala!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Leckerer Kanal
