Pečené zemiaky s lososom: Jednoduchý recept pre zdravú večeru

Pripravte si lahodné pečené zemiaky s lososom, ktoré sú nielen chutné, ale aj jednoduché na prípravu. Tento recept je ideálny pre každého, kto hľadá zdravé a rýchle riešenie na obed alebo večeru.

S kombináciou aromatického oregana, sladkej papriky a citrónovej šťavy tento recept prinesie do vášho jedálnička sviežu chuť. Zemiaky a losos sa pečú do dokonalosti, vytvárajúc jedlo, ktoré je tak chutné, ako vyzerá.

Pečené zemiaky s lososom

Ingrediencie:

700 g malých zemiakov
Oregano
Sladká paprika
Suchý cesnak
Olivový olej
700 g lososa
2 lyžice olivového oleja (na lososa)
Soľ
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
1 lyžička medu

Postup prípravy:

Príprava zemiakov:
- Zemiaky dôkladne očistite.
- Zemiaky nakrájajte a varte ich v osolenej vode po dobu 7 minút, potom ich scedíte.
- Zemiaky premiešajte s trochou olivového oleja, posypte oreganom, sladkou paprikou a suchým cesnakom. Premiešajte, aby boli zemiaky rovnomerne obalené.
Príprava lososa:
- Lososa očistite a nakrájajte na menšie kusy.
- V miske zmiešajte 2 lyžice olivového oleja, sladkú papriku, soľ, citrónovú šťavu a med. Marinádou dobre polejte lososa a premiešajte, aby sa kusy lososa rovnomerne obalili.
Pečenie:
- Na pekáč umiestnite pripravené zemiaky a na nich rozložte kusy lososa.
- Celý pekáč vložte do rúry predhriatej na 200°C a pečte 20 – 25 minút, alebo kým losos nie je dostatočne upečený a zemiaky sú mäkké a zlatisté.
Podávanie:
- Hotové jedlo vyberte z rúry a ihneď podávajte.

Tipy:

Aby boli zemiaky krásne chrumkavé, nezabudnite ich pred pečením dobre obaliť v olivovom oleji a koreninách.
Losos bude šťavnatý a plný chuti, ak ho necháte pred pečením aspoň 15 minút marinovať.
Podávajte s čerstvým zeleninovým šalátom alebo len tak s kúskom čerstvého chleba na vychutnanie si plnej chuti.

Pečené zemiaky s lososom – Video recept:

Pečené zemiaky s lososom sú výbornou voľbou pre každého, kto si potrpí na jednoduché, no zároveň štýlové a chutné jedlá. Tento recept je dokonalým príkladom toho, ako môžu bežné suroviny vytvoriť niečo výnimočné. Vyskúšajte ho a prekvapte svojich blízkych skvelou večerou!