Paradajky v zime už vôbec nekupujem! Takto pripravené mi vydržia celý jeden rok!

Paradajky v zime už vôbec nekupujem! Takto pripravené mi vydržia celý jeden rok!

V zimných mesiacoch sa nám často stáva, že paradajky strácajú svoju chuť a arómu. Preto som sa rozhodla podeliť sa s vami o tento skvelý recept na zavárané paradajky, ktorý vám umožní uchovať si paradajky plné chuti po celý rok!

V tomto článku sa naučíte, ako správne pripraviť a uložiť paradajky, aby boli chutné a vždy pripravené obohatiť vaše jedlá. Poďme sa pozrieť na postup!

Zavárané paradajky na zimu

Ingrediencie:

  • 5 kg paradajok
  • 1 cesnak
  • Soľ (kamenná, morská alebo himalájska)
  • Tymián alebo rozmarín
  • 30 ml oleja (pre každý pohár)
  • Sklenené poháre na zaváranie (s objemom 450 alebo 600 ml)

Postup prípravy:

  1. Príprava paradajok:
    • Paradajky umyte a nakrájajte na štvrtiny. Premieste ich do veľkej misy.
  2. Pečenie paradajok:
    • Paradajky rozložte na plech, ktorý ste vyložili papierom na pečenie.
    • Posypte ich soľou a tymiánom.
    • Vložte plech do predhriatej rúry a pečte jednu hodinu pri 200°C.
  3. Príprava cesnaku:
    • Cesnak očistite a nakrájajte na malé kúsky.
  4. Plnenie pohárov:
    • Na dno vopred umytých a vysušených zaváraninových pohárov vložte vrstvu cesnaku.
    • Na cesnak položte vrstvu paradajok, potom opäť pridajte cesnak a tymián.
    • Proces opakujte, až kým pohár nevyplníte.
  5. Dopĺňanie oleja:
    • Pohár doplňte olivovým olejom, pevne ho uzavrite a otočte hore nohami.
    • Nechajte poháre odstáť v tejto polohe 8 až 10 hodín.
  6. Uchovávanie:
    • Sušené paradajky môžete uchovávať na chladnom a tmavom mieste až rok.

Dobrú chuť!

Tipy:

  1. Použite kvalitné paradajky: Na zaváranie vyberajte zrelé a zdravé paradajky bez poškodení.
  2. Pridajte čerstvé bylinky: Ak máte možnosť, použite čerstvé bylinky ako tymián alebo rozmarín na zvýraznenie chuti.
  3. Poháre dôkladne vyčistite: Pred zaváraním poháre dôkladne umyte a sterilizujte, aby ste predĺžili trvanlivosť zaváranín.
  4. Experimentujte s koreninami: Nebojte sa pridať svoj obľúbený druh korenia pre jedinečnú chuť.
  5. Uchovávajte na tmavom a chladnom mieste: Pre optimálnu chuť a trvanlivosť skladujte zaváraniny na tmavom a chladnom mieste.

Zavárané paradajky na zimuVideo recept:

Zavárať paradajky na zimu je jednoduchý a efektívny spôsob, ako si udržať chuť letných paradajok po celý rok. Tento recept je nielen jednoduchý na prípravu, ale aj veľmi chutný. Budete potrebovať len pár ingrediencií a trochu času. Takže neváhajte a vyskúšajte tento skvelý recept. Vaša kuchyňa bude voňať po čerstvých paradajkách aj v najchladnejších zimných mesiacoch. Dobrú chuť!

Súvisiace články:

Hľadáte niečo extra na oslavu? Skúste paradajky s vajíčkom: Nie je lepšie občerstvenie ako toto

Pečené paradajky plnené vajíčkom a syrom s lahodnou omáčkou: Jednoduchý recept na raňajky

Domáce sušené paradajky: Bez rúry a sušičky!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Moja kuchyňa Ebruli


Súvisiace príspevky

Šťavnaté kuracie závitky na panvici! Jednoduché a veľmi chutné!

Šťavnaté kuracie závitky na panvici! Jednoduché a veľmi chutné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Kuracie závitky plnené mozzarellou a paradajkami predstavujú jednoduché a chutné jedlo, ktoré lahodí nielen oku, ale aj chuťovým bunkám. Toto jedlo je ideálnym riešením pre rýchlu a chutnú večeru, ktorú zvládne pripraviť každý. Chutné a šťavnaté kuracie závitky, plnené mozzarellou a paradajkami, […]

Letná paradajková špecialita: Najlepšie predjedlo na grilovačku!

Letná paradajková špecialita: Najlepšie predjedlo na grilovačku!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Leto a grilovanie idú ruka v ruke. Prinášame vám recept na osviežujúce predjedlo, ktoré zvýrazní chuť každého letného posedenia. Hlavnou hviezdou tejto špeciality sú paradajky, ktoré v kombinácii s paprikou, cibuľou a cesnakom vytvoria jedinečný zážitok pre chuťové poháriky. Pridajte letnú atmosféru […]

Retro šmykľavý šalát podľa ČSN, ktorý dnes už nikto nerobí: Na tú chuť sa nedá zabudnúť!

Retro šmykľavý šalát podľa ČSN, ktorý dnes už nikto nerobí: Na tú chuť sa nedá zabudnúť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po pravej chuti retro šmykľavého šalátu, ktorý si už dnes v obchode nekúpite? Pripravte si ho doma podľa pôvodnej receptúry ČSN a vychutnajte si túto lahodnú klasiku, na ktorú sa nedá zabudnúť! V tomto článku nájdete originálny recept na retro šmykľavý […]

Jednoduché kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou: Dlhé roky robím len podľa tohoto receptu

Jednoduché kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou: Dlhé roky robím len podľa tohoto receptu

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po rýchlom a chutnom jedle, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte tento overený recept na kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou. Je to jednoduchá kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa v lahodnej cesnakovej omáčke s farebnou zeleninovou ryžou. Tento recept je dlhoročnou stálicou […]

Jednoduchý krémový dezert Sladká symfónia: Dámy, budem úprimná, nikdy som doma nemala chutnejší dezert!

Jednoduchý krémový dezert Sladká symfónia: Dámy, budem úprimná, nikdy som doma nemala chutnejší dezert!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento jednoduchý krémový dezert Sladká symfónia vás očarí svojou bohatou čokoládovou chuťou a krémovou konzistenciou, ktorá sa doslova topí na jazyku. Pripravte si tento dezert pre vašu rodinu alebo priateľov a uvidíte, že sa stane ich obľúbeným. Hľadáte dezert, ktorý je jednoduchý […]

Obyčajný karfiol ešte nikdy nechutil lepšie – stačí ho pripraviť podľa jednoduchého postupu TOHOTO a úspech je zaručený!

Obyčajný karfiol ešte nikdy nechutil lepšie – stačí ho pripraviť podľa jednoduchého postupu TOHOTO a úspech je zaručený!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Obyčajný karfiol ešte nikdy nechutil lepšie! Stačí ho pripraviť podľa tohto jednoduchého receptu na lahodný vyprážaný karfiol a získate chrumkavú pochúťku, ktorá si získa každého. Zabudnite na nudný karfiol! S naším receptom ho premeníte na neodolateľne chrumkavé kúsky, ktoré sa rozplývajú na […]


Google Správy: Daj nám ⭐