Ak hľadáte recept, ktorý by oslnil na slávnostnom stole aj počas bežného dňa, táto neskutočne jemná roláda z mletého mäsa je to, čo potrebujete. Jednoduchá na prípravu, ale súčasne tak chutná a efektná, že si ju okamžite obľúbite.
Nenechajte sa zmiasť slovom “slávnostný” – táto roláda z mletého mäsa je dostatočne jednoduchá na to, aby ste ju mohli pripraviť kedykoľvek. Je jemná, šťavnatá a plná chutí, ktoré dokonale splynú v každom súste. A čo je najlepšie, je tak univerzálna, že ju môžete prispôsobiť podľa vlastných chutí.
Jemná roláda z mletého mäsa
Ingrediencie:
- 500 g mletého mäsa (podľa vlastnej chuti)
- 20 ml oleja
- 1 cibuľa
- petržlenová vňať
- 40 g strúhanky
- 40 g majonézy
- soľ
- čierne mleté korenie
- bazalka
Na plnku:
- 100 g šunky
- 100 g tvrdého syra
- 50 g grilovacej omáčky (barbecue)
Postup prípravy:
- Alobal potrite olejom.
- Do misy pridajte mleté mäso, olej a nadrobno pokrájanú cibuľu.
- Pridajte strúhanku, korenie, bazalku, soľ a petržlenovú vňať.
- Vmiešajte majonézu a dobre premiešajte.
- Mäsovú zmes rozotrite na alobal v tvare obdĺžnika.
- Na kocky nakrájajte šunku a zmiešajte ju s nahrubo postrúhaným tvrdým syrom.
- Navrstvite plnku na mäso, zrolujte a zabalte do alobalu.
- Pečte v predhriatej rúre pri 200 °C po dobu 50 minút.
- Potrite grilovacou omáčkou a pečte ďalších 10 minút pri 180 °C.
Jemná roláda z mletého mäsa – Video recept:
Tento recept na roládu z mletého mäsa vám ukáže, ako môže byť jednoduché jedlo skutočne výnimočné. Či už plánujete rodinnú večeru, sviatok, alebo len chcete niečo chutné na večeru, táto roláda je ideálna voľba. Vyskúšajte a uvidíte, že sa stane jedným z vašich obľúbených receptov!
Súvisiace články
Silvestrovská šunkovo-syrová studená roláda: Zvládne ju každý a nie je s ňou veľa roboty
Jemná kuracia roláda: Vynikajúca voľba pre slávnostné pohostenie
Najlepšie fašírky z mletého mäsa: Takto ich robila aj moja babička, lepší obed nepoznám!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Cookrate – Meat Recipes
