Neodolateľný jablkový koláč s krémom – Jednoduchý recept pre začiatočníkov

Tento lahodný jablkový koláč s krémom je perfektným dezertom pre každú príležitosť. Jednoduchý recept, ktorý zvládne každý začiatočník, vám zaručí úspech a spokojné úsmevy vašich blízkych.

Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept, ktorý ohúri každého, ste na správnom mieste. Tento jablkový koláč s krémom kombinuje jemné cesto, krémovú náplň a sladké jablká, čo vytvára dokonalú harmóniu chutí. Nasledujte naše jednoduché kroky a užite si pečenie bez stresu.

Neodolateľný jablkový koláč s krémom

Ingrediencie:

Ingrediencie na cesto:

2 vajcia
5 polievkových lyžíc cukru (100 g)
8 g vanilkového cukru
5 lyžíc masla (100 g)
360 g hladkej múky
8 g prášku do pečiva

Krém:

1 žĺtok
4 polievkové lyžice cukru (80 g)
Nastrúhaná citrónová kôra
3 polievkové lyžice kukuričného škrobu (50 g)
Pol litra mlieka (500 ml)
1 polievková lyžica masla (20 g)
1 polievková lyžica citrónovej šťavy

Ďalšie ingrediencie:

6 veľkých jabĺk
Citrónová šťava

Na ozdobenie:

Vaječné bielka
Mandľové lupienky
Práškový cukor

Postup prípravy:

Príprava cesta:
- V miske zmiešajte vajcia, cukor, vanilkový cukor a maslo izbovej teploty. Dobre premiešajte.
- Pridajte múku a prášok do pečiva a vypracujte jemné cesto.
- Cesto rozdeľte na dve časti. Jednu časť dajte do formy o veľkosti 26 cm, ktorá je vymastená maslom a vyložte ňou dno formy.
Krém:
- V panvici zmiešajte vaječný žĺtok, cukor, nastrúhanú citrónovú kôru a kukuričný škrob.
- Postupne pridávajte mlieko a miešajte, až kým nevznikne hustý krém.
- Zložte zo sporáka.
- Pridajte maslo a citrónovú šťavu, dobre premiešajte.
- Nalejte krém na pripravené cesto a rovnomerne ho rozotrite.
Príprava jabĺk:
- Jablká očistite, prekrojte na polovice a polejte citrónovou šťavou, aby nezhnedli.
- Poukladajte jablká na krém.
Zloženie koláča:
- Ostatok cesta rozvaľkajte a dajte na vrch koláča, aby pokrylo jablká.
- Potrite vaječným bielkom a posypte mandľovými lupienkami.
Pečenie:
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 40-45 minút, kým koláč nie je zlatistý a prepečený.
Dokončenie:
- Hotový koláč posypte práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Tipy:

Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do cesta pridať štipku škorice.
Aby jablká nehnedli, po očistení ich vždy pokvapkajte citrónovou šťavou.
Koláč môžete ozdobiť aj iným ovocím podľa vašej chuti, napríklad hruškami alebo marhuľami.
Ak máte radi chrumkavú textúru, pridajte do cesta nasekané orechy alebo mandle.

Neodolateľný jablkový koláč s krémom – Video recept:

Dúfame, že sa vám náš recept na jablkový koláč s krémom páčil a že ste si užili jeho prípravu. Tento dezert je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu, čo ho robí ideálnym pre všetkých, ktorí sa len začínajú učiť umeniu pečenia. Prajeme vám dobrú chuť a tešíme sa na vaše ohlasy a skúsenosti s týmto receptom!