Najlepšie slivkové buchty: Očaria vás svojou mäkkosťou a vôňou!

Najlepšie slivkové buchty: Očaria vás svojou mäkkosťou a vôňou!

Majú slivkové buchty v vašej rodine takú istú obľubu ako v našej? Priznajme si, kto by odolal tejto tradičnej sladkosti, ktorá je rovnako obľúbená u dospelých, ako aj u detí.

Čaro týchto buchtičiek spočíva nielen v ich lahodnej chuti, ale aj v možnosti pridať do nich obľúbené ovocie, v našom prípade slivky. Predstavujeme vám recept, ktorý je obľúbený vo viacerých generáciách a je súčasťou mnohých rodinných osláv.

Najlepšie slivkové buchty – Ingrediencie

  • 250 ml mlieka
  • 8 g sušeného droždia alebo 25 g čerstvého droždia
  • 3 polievkové lyžice cukru
  • 2 vajcia
  • 5 g kypriaceho prášku
  • 2 polievkové lyžice kyslej smotany
  • kôra z citróna alebo pomaranča
  • šťava z jedného citróna
  • 120 g masla
  • 9 g vanilkového cukru
  • 500 g hladkej múky
  • množstvo sliviek podľa chuti

Postup prípravy:

Začneme prípravou kvásku. Do nádoby s teplým mliekom pridáme droždie a premiešame to dohromady.

Nasleduje príprava suchých ingrediencií. Do veľkej misky nasypeme múku a uprostred vytvoríme jamku. Do tejto jamky pridáme cukor, kypriaci prášok a kvások.

Ďalším krokom je pridanie mokrých ingrediencií. Pridáme vajcia, vanilkový cukor a smotanu. K tejto zmesi pridáme nastrúhanú citrónovú kôru, citrónovú šťavu, zmäknuté maslo a štipku soli.

Všetko dobre premiešame a miesime rukou, až kým sa cesto nám neoddelí od prstov. Potom cesto premiestnime na pomúčený stôl a miesime niekoľko minút.

Pripravené cesto presunieme do misky, prekryjeme fóliou a utierkou a necháme kysnúť približne 40 minút.

Po nakysnutí cesto prenesieme na pomúčený stôl. Cesto jemne natiahneme rukami a valčekom na rozvaľkanie. Rozvaľkané cesto potom nakrájame na štvorce.

Na každý štvorec položíme slivku a z cesta vytvarujeme malé guľky. Guľky poukladáme na kruhovú formu na pečenie vystlanú papierom na pečenie. Formu prekryjeme utierkou a necháme 10 minút odpočívať.

Buchtičky potrieme rozšľahaným vajcom a formu vložíme do predhriatej rúry na 180°C. Pečieme približne 30 minút. Ešte za horúca potrieme roztopeným maslom.

Voňavé a mäkké slivkové buchty sú pripravené na podávanie. Dobrú chuť!

Tieto buchtičky sú vynikajúcim riešením pre návštevy, rodinné oslavy alebo len tak pre radosť z dobrého jedla. Nebojte sa experimentovať a pridať do nich svoje obľúbené ovocie. Tešíme sa na vaše výtvory a dojmy z tohto receptu.

Video recept:

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Aurora Recepti


Súvisiace príspevky

Famózny broskyňový koláč: Dokonale šťavnatý dezert!

Famózny broskyňový koláč: Dokonale šťavnatý dezert!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento famózny broskyňový koláč s mandľovou a kokosovou múkou je lahodný a zdravý dezert, ktorý poteší vás aj vašich blízkych. Vyskúšajte ho a zamilujete si jeho jemnú chuť a vôňu. Broskyňový koláč pripravený s mandľovou a kokosovou múkou je skvelou voľbou pre […]

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete! Vyskúšajte náš recept a prekvapte svojich blízkych delikátnym dezertom, ktorý je nielen lahodný, ale aj jednoduchý na prípravu. Francúzsky koláč z minerálky je […]

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Cuketové placky sú obľúbeným jedlom, ktoré často rozvonia domácnosť a pritiahne všetkých k stolu. Bez ohľadu na to, či ste fanúšikom zeleniny alebo nie, tieto placky si vás určite získajú svojou chrumkavosťou a lahodnou chuťou. Slané cuketové placky sú skvelým riešením, keď […]

Jednoduché sušienky s džemom za 15 minút: Privádzajú všetkých do šialenstva! Dobré a ľahké

Jednoduché sušienky s džemom za 15 minút: Privádzajú všetkých do šialenstva! Dobré a ľahké

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké a rýchle? Tieto jednoduché sušienky s džemom sú hotové za 15 minút a ich chuť vás dostane! S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom si môžete pripraviť lahodné koláčiky, ktoré potešia celú rodinu. Ideálne ako dezert ku káve, […]

Geniálna zmrzlinová torta: Dezert, ktorý je dokonalým spojením čokolády, jahôd a vanilky!

Geniálna zmrzlinová torta: Dezert, ktorý je dokonalým spojením čokolády, jahôd a vanilky!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte dezert, ktorý vás osvieži? Tak potom táto geniálna zmrzlinová torta je ideálnou voľbou! Je to dezert, ktorý obsahuje vrstvy bohatého čokoládového brownie, krémovej čokoládovej zmrzliny, osviežujúcej jahodovej zmrzliny a klasickej vanilkovej zmrzliny. Tento vrstvený zmrzlinový dezert je lahodnou kombináciou chutí a […]

Famózny rajčinový šalát s olivami a bylinkami: Recept od našej starej mamy!

Famózny rajčinový šalát s olivami a bylinkami: Recept od našej starej mamy!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zažite chuť leta s týmto famóznym rajčinovým šalátom s olivami a bylinkami. Ideálny ako príloha k obedu či večeri, alebo ako samostatný ľahký pokrm. Čerstvé paradajky, chrumkavá paprika a aromatické olivy sa spojili v tomto jednoduchom a chutnom šaláte. Pridajte k tomu […]


Google Správy: Daj nám ⭐