Najlepšie domáce kávové zrná: Na Vianoce u nás nesmú chýbať!

Najlepšie domáce kávové zrná: Na Vianoce u nás nesmú chýbať!

Prekvapte svojich blízkych počas vianočných sviatkov originálnym dezertom, ktorým sú domáce kávové zrná.

Domáce kávové zrná sú ideálnou kombináciou jemného marcipánu, lahodnej kávovej plnky a čokoládovej polevy. V tomto článku vám ukážeme, ako si ich pripraviť krok za krokom, aby ste si mohli pochutnať na výnimočnom dezerte plnom chutí. Recept pochádza od pani Vierky z youtube kanála LiViera Desserts.

Domáce kávové zrná

Ingrediencie

  • Domáci marcipán:
    • 200 g práškového cukru
    • 200 g rastlinného tuku (Cera, kokosový olej…)
    • 150 g plnotučného sušeného mlieka
    • 2 lyžice olúpaných jemne mletých mandlí (voliteľné)
  • Kávová plnka:
    • 190 g sladeného kondenzovaného mlieka
    • 50 g práškového cukru
    • 25 g kakaa
    • 250 g masla
    • 3 lyžičky instantnej alebo mletej zrnkovej kávy
  • Čokoládová poleva:
    • 200 g horkej čokolády (52 %)
    • 100 g kokosového oleja (alebo rastlinný tuk Cera)

Postup prípravy

  1. Príprava kávovej plnky:
    • V horúcom vodnom kúpeli šľahajte zmes kondenzovaného mlieka, cukru a kakaa asi 15 minút, kým nezhustne.
    • Pridajte kávu a šľahajte ďalej. Po vytiahnutí z vodného kúpeľa do teplej hmoty zašľahajte ¼ masla. Zvyšné maslo šľahajte samostatne a postupne pridávajte kakaovú hmotu.
  2. Príprava domácej marcipánovej hmoty:
    • Zmiešajte práškový cukor, sušené mlieko, rastlinný tuk a mleté mandle. Prípadne pridajte mandľovú esenciu. Podľa potreby upravte konzistenciu pridaním mlieka alebo tuku.
  3. Tvorenie kávových zŕn:
    • Na cukrom pocukrovaný pečiaci papier rozvaľkajte marcipán na hrúbku 3,5-4 mm. Použite silikónovú formu na tvorenie zŕn, ktorú tiež posypte cukrom. Do formy natlačte marcipán, pridajte plnku a prekryte ďalšou vrstvou marcipánu.
  4. Chladenie a čokoládová poleva:
    • Nechajte zrná v chladničke stuhnúť aspoň 2 hodiny. Medzitým pripravte čokoládovú polevu roztopením čokolády a kokosového oleja v horúcom vodnom kúpeli. Polevu nechajte vychladnúť na 29°C. Potom zrná obalte v čokoláde a nechajte stuhnúť.

Video recept

Domáce kávové zrná sú nielen krásnym, ale aj chutným vianočným prekvapením. Ich príprava vyžaduje niečo málo času a zručnosti, ale výsledok – lahodný dezert s bohatou chuťou kávy a čokolády – je toho viac než hodný. Tieto zrnká sú dokonalým spôsobom, ako potešiť všetkých milovníkov kávy a sladkostí počas sviatkov.

Súvisiace články

Najlepšie vianočné karamelové grilážky: Vianoce si bez nich nevieme predstaviť!

Vianočný čokoládový sen: Najobľúbenejší šťavnatý čokoládový koláč na Vianoce

Vianočné kokosové guľky: Rýchly a chutný nepečený dezert na Vianoce a sviatky


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála LiViera Desserts


Súvisiace príspevky

Punčovo-kokosový zákusok podľa pani Vierky: Úžasne chutný dezert vhodný na každú príležitosť

Punčovo-kokosový zákusok podľa pani Vierky: Úžasne chutný dezert vhodný na každú príležitosť

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po dezerte, ktorý očarí vaše chuťové poháriky a zároveň sa stane ozdobou každej slávnostnej tabule? Punčovo-kokosový zákusok podľa receptu pani Vierky je presne to, čo hľadáte. Tento úžasne chutný dezert v sebe spája lahodnosť piškótového cesta, ovocnú sviežosť ríbezľového džemu, jemnosť […]

Silvestrovské mini Pavlovky: Sú jednoduché na prípravu a budú hviezdou na každom stole

Silvestrovské mini Pavlovky: Sú jednoduché na prípravu a budú hviezdou na každom stole

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Milujete klasickú Pavlovu tortu? Ako by ste reagovali, keby ste sa dozvedeli, že jej menšia verzia je ešte jednoduchšia na prípravu? Pozrite sa na tento recept na Silvestrovské mini Pavlovky a presvedčte sa sami! Pripravte sa na oslnivé Silvestrovské oslavy s našimi […]

5-minútové plnené Štefánske bagetky pre návštevu: Obložené chlebíčky už nerobím toto je 100x lepšie!

5-minútové plnené Štefánske bagetky pre návštevu: Obložené chlebíčky už nerobím toto je 100x lepšie!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vynikajúci nápad na rýchlu a chutnú večeru alebo pohostenie pre návštevu a vašu rodinu. Plnené Štefánske bagetky sú nepochybne lepšou voľbou ako klasické obložené chlebíčky. Tento recept je jednoduchý a výsledok je vynikajúci, dokonca aj so starším pečivom. Neváhajte a vyskúšajte to! […]

Vianočný dezert z dlhých piškót za 5 MINÚT! Budete sa čudovať! Super chutný a zmizne v okamihu!

Vianočný dezert z dlhých piškót za 5 MINÚT! Budete sa čudovať! Super chutný a zmizne v okamihu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a chutný Vianočný dezert, ktorý zvládnete pripraviť za neuveriteľných 5 minút? Tento recept na dezert z dlhých piškót vás prekvapí svojou jednoduchosťou a úžasnou chuťou. Vianoce sú časom radosti, pohody a samozrejme výborného jedla. Ak sa chcete vyhnúť dlhému státiu […]

Vianočné ORECHOVÉ ROLKY z kyslej smotany: Rýchle a krehučké koláčiky na sviatočný stôl

Vianočné ORECHOVÉ ROLKY z kyslej smotany: Rýchle a krehučké koláčiky na sviatočný stôl

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Každý z nás si občas rád dopraje niečo sladké k šálke kávy alebo čaju. Prečo by ste si teda nemohli vychutnať domáce orechové rolky, ktoré sú nielen chutné, ale aj jednoduché na prípravu? Tento recept vám predstaví spôsob, ako si vytvoriť skvelé […]

Nádherné vianočné čokoládové šišky: Sú chutné, krásne a ľahké ako pierko!

Nádherné vianočné čokoládové šišky: Sú chutné, krásne a ľahké ako pierko!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vianoce sú časom radosti, pohody a samozrejme vynikajúceho pečiva. Jedným z takýchto lahôdok sú čokoládové šišky, ktoré okrem svojej neodolateľnej chuti prinášajú do každej domácnosti aj nádych vianočnej rozprávky. Predstavujeme vám recept krok za krokom, ako si pripraviť úžasné čokoládové šišky, ktoré […]


Google Správy: Daj nám ⭐