Táto jahodová pena je návratom do detstva, do časov, keď nám naša stará mama pripravovala tento jednoduchý, no nezabudnuteľný dezert. Príjemne osviežujúca, bez nadbytočného cukru, ideálna na letné dni.
Pripomínate si ten neskutočný pocit, keď ste si ju po prvýkrát ochutnali? My vám ukážeme, ako si ju môžete pripraviť aj vy!
Táto jahodová pena je vynikajúca studená, podávaná s čerstvými jahodami – naozaj úžasná chuťovka. Práve teraz, keď sú jahody v sezóne, si ju môžete vychutnať najviac. Z uvedeného množstva surovín pripravíte tri poháre peny. Ak potrebujete viac, môžete jednoducho zvýšiť množstvo surovín. Skôr ako pena dorazí na stôl, skúste ju, aby ste vedeli, či potrebujete pridať viac cukru – čím sladšie sú jahody, tým menej cukru budete potrebovať.
Jahodová pena – Ingrediencie:
- 500 g jahôd
- 3 lyžice práškového cukru
- 1 vrecúško vanilkového cukru
- 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry
- 2 vaječné bielka
Príprava:
Začnite tým, že si pripravíte jahody. Opláchnite ich, odstráňte stopky a presuňte do misky. Potom ich vidličkou rozmačkajte. Vajcia oddelite, pričom v tomto recepte budete potrebovať iba bielka. Žĺtky môžete odložiť pre iný recept.
Bielka vyšľahajte na tuhý sneh. Počas šľahania postupne pridávajte práškový cukor. Keď je sneh hotový, vmiešajte citrónovú kôru. Potom pridajte roztlačené jahody a všetko ručne premiešajte.
Ďalej pôjdeme vrstviť do pohárov. Na dno čistých pohárov navrstvíme nakrájané jahody, pokračujeme jahodovou penou. Na vrchu môžete ešte ozdobiť roztlačenými jahodami.
Podávajte a užívajte si túto letnú lahôdku. Prajeme vám dobrú chuť!
Video recept:
Pre viac inšpirácie a receptov sa pridajte k nám na Facebookovej stránke Varíme s Láskou. Nezabudnite, že najlepšie jedlo sa vždy pripravuje s láskou!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Dokonalá jahodová bublanina: Overený a Jednoduchý Recept
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KETKES Kitchen Recipes
