Vytvorte dokonalý čokoládový krém pre vaše cukrárske výtvory! Tento recept s iba tromi ingredienciami je ideálny na zdobenie a plnenie koláčov. Ľahký, bohatý na chuť a dokonale krémový, tento čokoládový krém bude hviezdou vašich dezertov.
Predstavujeme vám jednoduchý, no neodolateľný čokoládový krém, ktorý si zamilujete. Bez masla a cukru, tento krém ponúka čistú chuť čokolády a mascarpone, zvýrazňujúc každý koláč, ktorý ozdobíte. Objavte, ako môže byť jednoduché pripraviť dokonalé cukrárske dielo s naším jedinečným receptom.
Najlepší čokoládový krém bez masla a cukru
Ingrediencie:
- 500 ml veľmi studenej rastlinnej smotany
- 500 g Mascarpone
- 400 g roztopenej a vychladenej čokolády (40 % kakaa)
Postup prípravy:
Začnite pridaním 500 ml veľmi studenej rastlinnej smotany do mixéra.
Pridajte 500 g syra Mascarpone a šľahajte pri strednej rýchlosti asi 3 až 4 minúty.
Dôkladne šľahajte, kým nezískate jemnú a krémovú textúru.
Následne vmiešajte 400 g roztopenej a vychladenej čokolády.
Pokračujte v šľahaní, kým sa všetky ingrediencie nespoja do hladkej konzistencie.
Použite silikónovú špachtľu na dôkladné premiešanie.
V prípade použitia profesionálneho mixéra dávajte pozor, aby ste zmes neprešľahali.
Využitie čokoládového krému
Čokoládový krém môžete využiť na rôzne spôsoby. Je ideálny na zdobenie tort, cupcakeov, alebo ako plnka do palaciniek a iných zákuskov. Jeho jemná textúra a bohatá chuť zaručene očaria každého milovníka sladkostí.
Najlepší čokoládový krém bez masla a cukru – Video recept
Náš recept na krém len s tromi ingredienciami je perfektným riešením pre všetkých, ktorí hľadajú jednoduchý, ale efektívny spôsob, ako obohatiť svoje pečenie. Vyskúšajte ho a nechajte sa uniesť jeho bohatou a jemnou chut’ou!
Súvisiace články
Šľahaný karamel: Najlepší krém na zdobenie a plnenie koláčov. Dávam ho aj na palacinky!
Pravý a bohatý vanilkový cukrársky krém so žĺtkami: Ideálny do všetkých koláčov!
Veľmi ľahký a jemne krémový smotanový koláč za 10 minút: Budete ľutovať, ak ho neurobíte!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Tundes Cakes Recetas
