Mäsové guľky v rajčinovej omáčke podľa mojej babičky: Podľa tohoto receptu ich varím už 40 rokov!

Mäsové guľky v rajčinovej omáčke podľa mojej babičky: Podľa tohoto receptu ich varím už 40 rokov!

Ahojte všetci milovníci dobrého jedla! Dnes vám prinášam niečo naozaj špeciálne. Recept na mäsové guľky v rajčinovej omáčke, ktorý mi odovzdala moja babička. Varím ich podľa tohto receptu už 40 rokov a vždy sú perfektné! Verím, že sa vám budú páčiť rovnako ako nám.

Recept na mäsové guľky v rajčinovej omáčke:

Ingrediencie:

Pre mäsové guľky:

  • 800 g mleté ​​mäso (hovädzie, bravčové)
  • 1 veľká cibuľa, nadrobno nakrájaná
  • 3 strúčiky cesnaku, pretlačené
  • 1 vajce
  • 1 čajová lyžička soli
  • Trochu korenia (napr. čierne korenie)
  • 1 čajová lyžička mletej červenej papriky
  • 3 čajové lyžičky strúhanky
  • strúhaný muškátový oriešok
  • petržlenová vňať

Pre rajčinovú omáčku:

  • 1 malá cibula, nadrobno nakrájaná
  • 1 polievková lyžica hladkej múky
  • 400 ml. varené paradajky (môžu byť aj z konzervy)
  • Asi 800 ml. vody
  • 1 polievková lyžica sójovej omáčky
  • Muškátový oriešok, nastrúhaný
  • Soľ podľa chuti

Na obalenie:

  • 100 g strúhanky
  • 5 lyžíc oleja na smaženie

Postup prípravy:

  1. V miske zmiešajte všetky zložky pre mäsové guľky a formujte malé gule.
  2. Obaľte v strúhanke a osmažte ich na panvici 3-4 minúty z každej strany.
  3. Na tej istej panvici zredukujte teplotu a pridajte nasekanú cibuľu, papriku a lyžicu múky.
  4. Pridajte 400 ml rajčín a trochu vody.
  5. Vmiešajte lyžicu sójovej omáčky a pridajte mäsové guľky.
  6. Varíme pri nízkej teplote 30 minút.

Doporučenie: Podávajte s zemiakovou kašou.

Video recept:

Tento recept na mäsové guľky v rajčinovej omáčke je naozaj jednoduchý a rýchly. Je to jedno z tých jedál, ktoré nás sprevádzajú celý život a vždy sa na ne tešíme. Dúfam, že sa vám bude páčiť a pridáte ho do svojho kuchárského repertoáru. Prajem vám príjemný obed!

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Hovädzie mäso na horčici: Neskutočne dobrý rodinný obed! Miliónkrát lepšie ako rezeň!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ivana Dinulović Šerpica Recepty


Súvisiace príspevky

Retro vajíčkový šalát ako ho poznala tvoja babka za socializmu: Pocta klasike!

Retro vajíčkový šalát ako ho poznala tvoja babka za socializmu: Pocta klasike!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po klasickej chuti, ktorá vám pripomenie detstvo? Pripravte si retro vajíčkový šalát podľa receptu našich babičiek! Stačí pár jednoduchých surovín a štipka lásky, aby ste si vychutnali túto nezameniteľnú pochúťku. Vajíčkovo-zemiakový šalát s majonézou a uhorkami je stálicou slovenskej kuchyne. Vďaka […]

Lahodná zemiaková roláda s mäsovou plnkou a mozzarellou

Lahodná zemiaková roláda s mäsovou plnkou a mozzarellou

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zemiaková roláda s mäsovou plnkou a mozzarellou je skvelým spojením chutí, ktoré vás očarí na prvý pohľad aj na prvé sústo. Hľadáte inšpiráciu na výdatné a chutné jedlo? Vyskúšajte našu zemiakovú roládu s mäsovou plnkou a mozzarellou. Táto jedinečná kombinácia surovín vytvorí […]

Tradičné oškvarkové pagáče podľa babky Stanky: Sú skrátka najlepšie

Tradičné oškvarkové pagáče podľa babky Stanky: Sú skrátka najlepšie

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Ak máte chuť na tradičné slovenské oškvarkové pagáče, skúste tento overený recept od babky Stanky. Príprava oškvarkových pagáčov nie je zložitá, ale vyžaduje si čas a trpezlivosť. Cesto sa musí dobre vymiesiť a nechať vykysnúť. Oškvarky by mali byť slané a chrumkavé. […]

Vynikajúci strúhaný tvarohový koláč Tvarožník podľa babky Stanky: Overená klasika

Vynikajúci strúhaný tvarohový koláč Tvarožník podľa babky Stanky: Overená klasika

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na lahodný a jednoduchý dezert, ktorý ohúri celú rodinu? Vyskúšajte náš strúhaný tvarohový koláč Tvarožník podľa babky Stanky! Táto klasika nikdy nesklame a je ideálna na každú príležitosť. Tento lahodný koláč s jemným tvarohovým krémom a nadýchaným kakaovým cestom sa […]

Výborné hrnčekové šišky podľa babky Stanky: Cesto jemné ako pavučinka!

Výborné hrnčekové šišky podľa babky Stanky: Cesto jemné ako pavučinka!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na hrnčekové šišky, ktoré sú jemné ako pavučinka a chutia úžasne? Vyskúšajte tento recept od babky Stanky! Cesto je rýchlo hotové a šišky sú hotové za pár minút. Tieto hrnčekové šišky sú ideálne pre maškrtné jazýčky. Sú perfektné na raňajky, […]

Tvarohové slané tyčinky podľa babky Stanky: Krehké slané pečivo, na sviatky ako stvorené!

Tvarohové slané tyčinky podľa babky Stanky: Krehké slané pečivo, na sviatky ako stvorené!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na chutné a jednoduché slané pečivo, ktoré je ideálne na sviatky aj bežné dni? Vyskúšajte tieto tvarohové slané tyčinky podľa babky Stanky! Sú krehké, chutné a zvládne ich aj začínajúci kuchár. Tvarohové slané tyčinky sú klasika, ktorá nikdy nesklame. Sú […]


Google Správy: Daj nám ⭐