Domovská stránka » Všetky recepty » Chuťovky » Mäkká focaccia s nastrúhanými zemiakmi a pórom: Nikdy som nejedol takú chutnú večeru! Jednoduché a lacné!

Chuťovky

Mäkká focaccia s nastrúhanými zemiakmi a pórom: Nikdy som nejedol takú chutnú večeru! Jednoduché a lacné!

Mäkká focaccia s nastrúhanými zemiakmi a pórom je perfektným riešením na obed alebo večeru. Za pár minút a s niekoľkými jednoduchými ingredienciami pripravíte tento lahodný pečený slaný koláč.

Vaša rodina to bude milovať! Jednoduchý recept, veľmi chutný a ekonomický. Zvládne to každý!

Focaccia s nastrúhanými zemiakmi a pórom

Ingrediencie

2 zemiaky
1 pór
2 vajcia
200 ml (1 šálka) kefíru
180 g hladkej múky
Syr (podľa chuti)
Soľ, korenie, paprika (podľa chuti)
Pažítka (na ozdobenie)
Olivový olej
Zarovnaná lyžička prášku do pečiva

Postup prípravy

Zemiaky ošúpte, nastrúhajte a vložte ich do studenej vody, aby nezhnedli. Pór očistite a nakrájajte na tenké kolieska.
Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia, pridajte kefír, múku, soľ, korenie, prášok do pečiva a trochu olivového oleja. Dobre premiešajte, aby ste získali hladké cesto.
Pór pridajte do misky so zemiakmi, pridajte soľ, korenie a papriku a dobre premiešajte.
Formu na pečenie vyložte mokrým papierom na pečenie, aby sa focaccia po upečení ľahko vybrala, a potrite ju olivovým olejom.
Cesto vylejte do formy a naň navrstvite zemiakovo-pórovú zmes. Pečte v predhriatej rúre na 180°C počas 30 minút. Potom posypte povrch syrom a pečte ďalších 10 minút, alebo kým nie je focaccia zlatistá a syr rozpustený.
Pred podávaním posypte focacciu nasekanou pažítkou pre dodanie sviežosti a vizuálnej príťažlivosti.

Focaccia s nastrúhanými zemiakmi a pórom – Video recept

Tento recept na mäkkú focacciu s pórom a zemiakmi je skvelým spôsobom, ako pripraviť rýchlu a chutnú večeru alebo občerstvenie pre návštevy. Nevyžaduje si veľa prípravy ani zručností, takže je ideálny aj pre začínajúcich kuchárov. Vyskúšajte a presvedčte sa, aká je focaccia lahodná!