Lahodné jahodové cmarové koláčiky: Recept plný lásky a chuti

Lahodné jahodové cmarové koláčiky: Recept plný lásky a chuti

Jahodové mini cmarové koláčiky sú dokonalým dezertom, ktorý spája jemnú chuť jahôd s nadýchanými cmarovými koláčikmi. Tento jednoduchý a rýchly recept vám prinesie potešenie nielen pri pečení, ale aj pri samotnom ochutnávaní.

Pripravte si tieto lahodné jahodové koláčiky a vychutnajte si ich na raňajky, ako sladký snack alebo dezert po chutnom obede. Ich jemná konzistencia a sladká jahodová náplň vás očaria na prvý hlt.

Jahodové cmarové koláčiky

Ingrediencie:

Pre koláčiky:

  • 4 šálky hladkej múky (480 g)
  • ¼ šálky kryštálového cukru (50 g)
  • 1 lyžica prášku do pečiva
  • ½ lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 lyžička soli
  • 1 šálka studeného masla, nakrájaného na kocky (226 g)
  • 1¼ šálky studeného cmaru (300 ml)
  • 1 veľké vajce
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 2 polievkové lyžice studenej hustej smotany na natretie vrchnej časti

Pre jahody:

  • 675 g nakrájaných jahôd
  • ⅓ šálky cukru (67 g)

Na šľahačku:

  • 2 šálky smotany na šľahanie (480 ml)
  • ¼ šálky kryštálového cukru (50 g)
  • 1 lyžička vanilkového extraktu

Postup prípravy:

Príprava jahôd:

  1. Jahody vložte do veľkej misy, posypte cukrom, premiešajte, zakryte a nechajte v chladničke.

Koláčiky:

  1. Predhrejte rúru na 220 °C. Veľký plech vystlite papierom na pečenie.
  2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
  3. V inej miske vyšľahajte vajce, cmar a vanilkový extrakt.
  4. Pridajte studené maslo do suchej zmesi a zapracujte ho rukami alebo vykrajovačom, kým maslo nebude na malé kúsky, veľké asi ako hrášok.
  5. Mliečnu zmes nalejte do múčnej zmesi a miešajte vidličkou alebo vareškou, kým sa nezačne tvoriť huňaté cesto.
  6. Cesto vyklopte na čistý povrch bohato posypaný múkou. Cesto jemne spracujte, kým nedrží pohromade do jednej hmoty, a potom ho roztlačte na hrúbku 2,5 cm (1 palec).
  7. Použite okrúhlu vykrajovačku na vykrajovanie koláčikov.
  8. Položte koláčiky na plech asi 2,5 cm od seba. Vrchy natrieme smotanou a podľa potreby posypeme cukrom.
  9. Pečte 15 minút alebo kým nie sú vrchné časti zlatohnedé.

Príprava šľahačky:

  1. Vo veľkej mise vyšľahajte smotanu, cukor a vanilkový extrakt v elektrickom mixéri alebo v stojanovom mixéri s nástavcom na šľahanie pri strednej rýchlosti, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy.
  2. Ochlaďte, kým nebude pripravená na podávanie.

Zostavenie:

  1. Na servírovanie rozdeľte koláčiky na polovicu.
  2. Na spodnú polovicu pridajte kopu šľahačky a kopu macerovaných jahôd.
  3. Navrch položte druhú polovicu koláčikov a dokončite ďalšou kopou šľahačky a ďalšími jahodami.
  4. Ihneď podávajte.

Dobrú chuť!

Tipy:

  1. Pre výraznejšiu chuť jahôd, nechajte ich macerovať s cukrom v chladničke cez noc.
  2. Ak chcete koláčiky ešte viac osviežiť, pridajte do šľahačky pár kvapiek citrónovej šťavy.
  3. Koláčiky môžete skladovať v uzavretej nádobe pri izbovej teplote až tri dni, no najlepšie sú čerstvé

Jahodové cmarové koláčikyVideo recept:

Jahodové mini cmarové koláčiky sú skvelým spôsobom, ako potešiť svoju rodinu a priateľov. Ich príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Užite si tento sladký recept, ktorý prinesie úsmev na tvár každému, kto ich ochutná.

Súvisiace články:

Jednoduchá a rýchla jahodová bublanina za 10 minút: Stačí zmiešať ingrediencie a môžete začať piecť

Ako pripraviť najlepší jahodový džem na zimu: krok za krokom

Ako pripraviť jednoduché jahodové tiramisu za 10 minút – bez rúry!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Preppy Kitchen


Súvisiace príspevky

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto mäkké sušienky sú tou správnou voľbou! S použitím základných surovín, ktoré máte pravdepodobne doma, si vykúzlite neodolateľnú maškrtu pre celú rodinu. Vďaka tomuto rýchlemu a jednoduchému receptu si môžete vychutnať domáce […]

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom je ideálnym letným jedlom, ktoré v sebe spája sviežosť papriky, šťavnatosť kuracieho mäsa a lahodnú chuť syra. Tento jednoduchý a rýchly recept je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutné a zároveň výživné jedlo. Pokiaľ […]

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po rýchlom, chutnom a zdravom jedle, ktoré si zamilujete? Vyskúšajte túto neodolateľnú zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi, ktorá vás očarí svojou jednoduchosťou a skvelou chuťou. Táto zapekaná brokolica je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý recept na sýte jedlo […]

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na neodolateľné krehké sušienky? Tieto krehké zázraky s len tromi ingredienciami sú odpoveďou na vaše sladké túžby! Pripravte sa na explóziu chutí, ktorá vás očarí už po prvom zahryznutí. S naším podrobným receptom a inšpiratívnym videom zvládnete […]

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalú orechovú tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy? Táto neskutočne chutná orechová torta je presne to, čo potrebujete! S naším podrobným receptom a užitočnými tipmi ju hravo zvládnete pripraviť aj vy. Táto torta je kombináciou nadýchaného orechového cesta, […]

Šťavnaté kuracie závitky na panvici! Jednoduché a veľmi chutné!

Šťavnaté kuracie závitky na panvici! Jednoduché a veľmi chutné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Kuracie závitky plnené mozzarellou a paradajkami predstavujú jednoduché a chutné jedlo, ktoré lahodí nielen oku, ale aj chuťovým bunkám. Toto jedlo je ideálnym riešením pre rýchlu a chutnú večeru, ktorú zvládne pripraviť každý. Chutné a šťavnaté kuracie závitky, plnené mozzarellou a paradajkami, […]


Google Správy: Daj nám ⭐