Ako pripraviť najlepší jahodový džem na zimu: krok za krokom

Ako pripraviť najlepší jahodový džem na zimu: krok za krokom

Pripravte si zásoby lahodného domáceho jahodového džemu na zimu! Tento jednoduchý recept krok za krokom vás prevedie celým procesom, od prípravy jahôd až po sterilizáciu pohárov. Vychutnajte si chuť leta aj v zime s naším najlepším receptom na domáci jahodový džem.

Hľadáte recept na dokonalý jahodový džem, ktorý vydrží celé mesiace? V tomto článku sa dozviete, ako pripraviť jahody, správne variť džem a konzervovať ho tak, aby ste si mohli pochutnávať na sladkých a chutných jahodách aj počas zimných mesiacov.

Jahodový džem

Ingrediencie:

  • 1 kg jahôd
  • 550 g cukru
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy

Postup prípravy:

  1. Príprava jahôd:
    • Jahody umyte, očistite a prekrojte na polovice.
  2. Varenie jahodového džemu:
    • Polovicu jahôd vložte do hrnca a rozmixujte tyčovým mixérom na kašu.
    • Pridajte druhú polovicu jahôd a 550 g cukru do hrnca.
    • Varte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí, pravidelne miešajte.
    • Zvýšte plameň a varte jahodovú zmes, kým nezhustne, pravidelne odstraňujte penu, ktorá sa tvorí na povrchu.
    • Pred koncom varenia pridajte 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy a dobre premiešajte.
  3. Plnenie a sterilizácia:
    • Pripravte si dobre umyté a sterilizované poháre. (Sterilizáciu môžete vykonať v rúre pri 100°C približne 10 minút alebo vo vriacej vode na sporáku.)
    • Horúci džem naplňte do sterilizovaných pohárov, poháre pevne uzavrite viečkami.
    • Poháre s džemom vložte do hrnca s vodou, voda by mala siahať aspoň do polovice výšky pohárov.
    • Sterilizujte vo vode pri varu približne 10-15 minút.
  4. Chladenie a skladovanie:
    • Po sterilizácii poháre opatrne vyberte z hrnca a nechajte vychladnúť.
    • Uchovávajte na chladnom a tmavom mieste.

Tipy:

  1. Výber jahôd: Použite čerstvé a zrelé jahody pre najlepšiu chuť džemu.
  2. Miešanie: Pravidelne miešajte, aby sa džem nepripálil.
  3. Sterilizácia: Dbajte na dôkladnú sterilizáciu pohárov, aby ste predišli kontaminácii.
  4. Skladovanie: Skladujte džem na tmavom a chladnom mieste, aby si zachoval svoju chuť a kvalitu.

Jahodový džemVideo recept:

Príprava domáceho jahodového džemu je jednoduchý spôsob, ako si uchovať chuť leta na celú zimu. S naším receptom a praktickými tipmi sa môžete tešiť na lahodný džem, ktorý poteší celú rodinu. Nezabudnite na správnu sterilizáciu a skladovanie, aby váš džem vydržal čo najdlhšie.

Súvisiace články:

Ako pripraviť jednoduché jahodové tiramisu za 10 minút – bez rúry!

Fantastický jahodový krém za 5 minút: Plním ním torty, palacinky aj muffiny

Rýchly a osviežujúci jahodový dezert bez pečenia – pripravíte ho za 5 minút!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Little Strawberry Kitchen


Súvisiace príspevky

Zdravý šalát z čínskej kapusty: Jedzte koľko chcete a schudnite! Žiadne diéty!

Zdravý šalát z čínskej kapusty: Jedzte koľko chcete a schudnite! Žiadne diéty!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete si vychutnať chutný šalát a zároveň schudnúť? Vyskúšajte tento zdravý šalát z čínskej kapusty! Je plný vitamínov, minerálov a vlákniny, takže vás zasýti na dlhú dobu. A čo je najlepšie? Môžete ho jesť koľko chcete a nemusíte sa obávať žiadnych diét! […]

Toto je najchutnejší jahodový koláč, aký som kedy upiekla! Tento recept každého poblázni radosťou!

Toto je najchutnejší jahodový koláč, aký som kedy upiekla! Tento recept každého poblázni radosťou!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento lahodný najchutnejší jahodový koláč je dokonalým dezertom pre každú príležitosť. Nadýchané cesto a bohatá jahodová náplň zaručia, že si tento dezert obľúbi každý. Pripravte si doma tento jednoduchý a neodolateľný jahodový koláč. S našim podrobným receptom to zvládne aj začiatočník. Najchutnejší […]

Zaváraná zeleninová zmes na zimu: Robím ju už 12 rokov a vždy pripravujem minimálne 3 dávky

Zaváraná zeleninová zmes na zimu: Robím ju už 12 rokov a vždy pripravujem minimálne 3 dávky

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zaváraná zeleninová zmes na zimu je skvelý spôsob, ako si uchovať čerstvú chuť zeleniny po celý rok. Tento recept je jednoduchý a zvládne ho každý, aj začiatočník v kuchyni. Naučte sa, ako pripraviť túto chutnú a výživnú zmes krok za krokom. Pripravte […]

Vianočný dezert z dlhých piškót za 5 MINÚT! Budete sa čudovať! Super chutný a zmizne v okamihu!

Vianočný dezert z dlhých piškót za 5 MINÚT! Budete sa čudovať! Super chutný a zmizne v okamihu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a chutný Vianočný dezert, ktorý zvládnete pripraviť za neuveriteľných 5 minút? Tento recept na dezert z dlhých piškót vás prekvapí svojou jednoduchosťou a úžasnou chuťou. Vianoce sú časom radosti, pohody a samozrejme výborného jedla. Ak sa chcete vyhnúť dlhému státiu […]

Ľahký a lahodný jahodový dezert, ktorý milujú dospelí aj deti

Ľahký a lahodný jahodový dezert, ktorý milujú dospelí aj deti

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Lahodný jahodový dezert, ktorý je pripravený v rekordnom čase. Ak máte radi jahodové dezerty, tento recept vás určite poteší. Skúste ho a potešte svoju rodinu a priateľov týmto osviežujúcim a chutným dezertom. Fantastický recept na lahodný jahodový dezert sme našli na youtube […]

Super zdravý kapustový šalát s mrkvou a jablkom: Tento šalátik jem každý deň a chudnem bez diéty!

Super zdravý kapustový šalát s mrkvou a jablkom: Tento šalátik jem každý deň a chudnem bez diéty!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte chutný a zdravý spôsob, ako schudnúť bez drastických diét? Tento super zdravý kapustový šalát s mrkvou a jablkom by mohol byť odpoveďou! Je plný vitamínov, minerálov a vlákniny, ktoré vás zasýtia a dodajú vám energiu na celý deň. Tento šalát je […]


Google Správy: Daj nám ⭐