Rýchly a osviežujúci jahodový dezert bez pečenia – pripravíte ho za 5 minút!

Hľadáte rýchly a osviežujúci dezert, ktorý zvládnete za 5 minút? Vyskúšajte tento recept na jahodový dezert bez pečenia! Je to lahodná a jednoduchá pochúťka, ktorá je ideálna pre letné dni.

Tento jahodový dezert bez pečenia je vyrobený z čerstvých jahôd, kondenzovaného mlieka, smotany, želatíny a agaru. Je to perfektný dezert pre každú príležitosť a určite si ho zamilujú deti aj dospelí.

Osviežujúci jahodový dezert

Ingrediencie:

200 g čerstvých jahôd
150 ml kondenzovaného mlieka
200 ml smotany (33% tuku)
10 g želatíny
40 ml vody
10 g vanilkového cukru
30 g cukru
2 g agaru
50 g jahôd (na vrstvu)

Postup prípravy:

Želatínu namočte do 40 ml studenej vody a nechajte napučať.
Medzitým umyte 200 g jahôd a nakrájajte ich na polovičky alebo štvrtiny.
Jahody dajte do misky, pridajte kondenzované mlieko a ponorným mixerom všetko spolu pomixujte.
Pridajte smotanu a pokračujte v mixovaní.
Pridajte napučanú želatínu a znovu všetko dôkladne premixujte.
Zmes vylejte do formy a umiestnite do chladničky.
Zvyšných 50 g jahôd očistite a nakrájajte, dajte do hrnca.
Pridajte 10 g vanilkového cukru a 30 g cukru, varíme na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí.
Pridajte 2 g agaru a neustále miešajte, kým zmes nezhustne.
Túto zmes vylejte na vychladnutú jahodovú zmes v chladničke a vráťte do chladničky na ďalšie 2 hodiny, aby dokonale stuhla.

Tipy:

Pre intenzívnejšiu jahodovú chuť môžete do cesta pridať 1-2 lyžice jahodového pyré.
Dezert môžete ozdobiť čerstvými jahodami, šľahačkou alebo nasekanými pistáciami.
Ak nemáte agar, môžete ho nahradiť 1 lyžičkou kukuričného škrobu.

Osviežujúci jahodový dezert– Video recept:

Tento jahodový dezert bez pečenia je lahodný, osviežujúci a jednoduchý na prípravu. Je to perfektný dezert pre letné dni alebo akúkoľvek inú príležitosť.