Hľadáte rýchly a osviežujúci dezert, ktorý zvládnete za 5 minút? Vyskúšajte tento recept na jahodový dezert bez pečenia! Je to lahodná a jednoduchá pochúťka, ktorá je ideálna pre letné dni.
Tento jahodový dezert bez pečenia je vyrobený z čerstvých jahôd, kondenzovaného mlieka, smotany, želatíny a agaru. Je to perfektný dezert pre každú príležitosť a určite si ho zamilujú deti aj dospelí.
Osviežujúci jahodový dezert
Ingrediencie:
- 200 g čerstvých jahôd
- 150 ml kondenzovaného mlieka
- 200 ml smotany (33% tuku)
- 10 g želatíny
- 40 ml vody
- 10 g vanilkového cukru
- 30 g cukru
- 2 g agaru
- 50 g jahôd (na vrstvu)
Postup prípravy:
- Želatínu namočte do 40 ml studenej vody a nechajte napučať.
- Medzitým umyte 200 g jahôd a nakrájajte ich na polovičky alebo štvrtiny.
- Jahody dajte do misky, pridajte kondenzované mlieko a ponorným mixerom všetko spolu pomixujte.
- Pridajte smotanu a pokračujte v mixovaní.
- Pridajte napučanú želatínu a znovu všetko dôkladne premixujte.
- Zmes vylejte do formy a umiestnite do chladničky.
- Zvyšných 50 g jahôd očistite a nakrájajte, dajte do hrnca.
- Pridajte 10 g vanilkového cukru a 30 g cukru, varíme na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí.
- Pridajte 2 g agaru a neustále miešajte, kým zmes nezhustne.
- Túto zmes vylejte na vychladnutú jahodovú zmes v chladničke a vráťte do chladničky na ďalšie 2 hodiny, aby dokonale stuhla.
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu jahodovú chuť môžete do cesta pridať 1-2 lyžice jahodového pyré.
- Dezert môžete ozdobiť čerstvými jahodami, šľahačkou alebo nasekanými pistáciami.
- Ak nemáte agar, môžete ho nahradiť 1 lyžičkou kukuričného škrobu.
Osviežujúci jahodový dezert– Video recept:
Tento jahodový dezert bez pečenia je lahodný, osviežujúci a jednoduchý na prípravu. Je to perfektný dezert pre letné dni alebo akúkoľvek inú príležitosť.
Súvisiace články:
BEZ mrazenia! BEZ varenia! Takto uchovávam jahody čerstvé 1 rok!
Kráľovská jahodová torta s jemným smotanovým krémom: Najlepší dezert tejto jari!
Kráľovská jahodová torta s jemným smotanovým krémom: Najlepší dezert tejto jari!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Magické dezerty
