Hľadáte rýchly a zdravý šalát na letné dni? Tento ľahký zeleninový šalát s dresingom z gréckeho jogurtu je ideálny pre každú príležitosť.
Kombinácia čerstvej zeleniny a lahodného dresingu dodá vašim jedlám sviežosť a ľahkosť. Ideálny ako príloha alebo ľahký obed.
Ľahký zeleninový šalát
Ingrediencie:
- 2 stredne veľké uhorky
- 2 jarné cibuľky
- 1 veľká paradajka
- 2 polievkové lyžice nasekaného kôpru
Dresing:
- 3 polievkové lyžice gréckeho jogurtu
- 2 polievkové lyžice jablčného octu
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy:
- Uhorky nakrájajte na menšie kúsky.
- Jarné cibuľky nakrájajte na jemno.
- Paradajku nakrájajte na kocky.
- Kôpor nasekajte nadrobno.
- Všetku nakrájanú zeleninu a kôpor vložte do veľkej misy a dobre premiešajte.
- V druhej mise zmiešajte grécky jogurt, jablčný ocot, soľ a čierne korenie.
- Dresing dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Pripravený dresing pridajte do misy so zeleninou a všetko dôkladne premiešajte, aby sa dresing rovnomerne rozložil.
- Šalát môžete podávať ihneď alebo ho nechajte v chladničke na 30 minút, aby sa chute ešte viac prepojili.
Tipy:
- Ak nemáte všetky ingrediencie, môžete pridať inú zeleninu, ako napríklad papriku alebo reďkovku.
- Šalát môžete pripraviť vopred a skladovať ho v chladničke, avšak pridajte dresing až tesne pred podávaním, aby zelenina ostala chrumkavá.
- Ak máte radi výraznejšiu chuť, pridajte do dresingu trochu horčice alebo medu.
Ľahký zeleninový šalát – Video recept:
Tento ľahký zeleninový šalát s dresingom z gréckeho jogurtu je rýchly, jednoduchý a plný chutí. Perfektný ako ľahký obed alebo príloha k hlavnému jedlu.
Súvisiace články:
Výborný záhorácky Šmykľavý šalát: Robievame ho najmä ku grilovanému mäsku
Vynikajúci cestovinový šalát s kuracím mäsom: Vďaka týmto 2 zložkám je absolútne neodolateľný
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Fit&Fresh Salads
