Kuracie prsia v cuketovom kabátiku: Stokrát lepšie, ako rezeň v trojobale!

Dnes máme pre vás niečo skutočne špeciálne. Predstavujeme vám kuracie prsia v cuketovom kabátiku. Tento recept je úplne iný ako všetko, čo ste doteraz skúšali.

Nie je to len obyčajný rezeň v trojobale. Je to niečo, čo prekoná všetky vaše očakávania. Kuracie prsia, obalené v lahodnej cuketovej zmesi, sú tak jemné a šťavnaté, že sa vám budú rozplývať v ústach. Toto jedlo je tak chutné, že ho budete chcieť pripravovať znova a znova. Takže, pripravte sa, otvorte svoje kuchyne a pustite sa do varenia s nami!

Kuracie prsia v cuketovom kabátiku

Ingrediencie:

700 g cukety
1 malá mrkva
1 cibuľa
Kôpor
2 vajcia
2-3 PL hladkej múky
Soľ
Mleté čierne korenie
300 g kuracích pŕs
1 ČL korenia na mäso
1 ČL rastlinného oleja na marinádu
Rastlinný olej na vysmážanie
Kyslá smotana
1 strúčik cesnaku

Postup:

Kuracie prsia očistíme, nakrájame na tenšie plátky a vyklepeme. Potom ich vložíme do misky, pridáme soľ, korenie, olej a premiešame. Mäso necháme marinovať pod fóliou.
Cuketu a mrkvu očistíme a nastrúhame. Papriky očistíme a nakrájame na tenké prúžky. Všetku zeleninu dáme do veľkej misy.
Zeleninu ochutíme cukrom, soľou, korením a octom. Pridáme aj feferónku, ak máme radi pikantné jedlá.
Do zeleniny premiešame prelisovaný cesnak a zohriaty rastlinný olej. Zmes necháme marinovať 3 hodiny.
Na panvici rozpáliť olej. Lyžicou na panvicu vložíme zeleninovú zmes a roztiahneme ju do tvaru menšej placky.
Do stredu placky vložíme plátok kuracieho mäsa a na vrch pridáme ďalšiu vrstvu cuketovej zmesi.
Panvicu prekryjeme pokrievkou, stíšime oheň na minimum a smažíme 10 minút z každej strany.
Hotové placky položíme na tanier vystlaný papierovou utierkou.
Pripravíme si omáčku: do malej misky so smotanou pridáme roztlačený cesnak, nasekaný kôpor a lyžičkou premiešame.
Servírujeme s lahodnou omáčkou. Dobrú chuť!

Tieto kuracie prsia v cuketovom kabátiku sú skutočnou delikatesou. Sú šťavnaté, jemné a svieže, s prekvapením uprostred. Tento recept je jednoduchý a rýchly, takže ho môžete pripraviť kedykoľvek, keď máte chuť na niečo výnimočné.