Krémové zapekané zemiaky so syrom – Jednoduché, rýchle a nenáročné na prípravu.

Krémové zapekané zemiaky so syrom sú klasikou, ktorá nikdy nesklame. Toto jedlo je jednoduché na prípravu a vždy chutí skvelo.

Máte chuť na niečo sýte a zároveň lahodné? Krémové zapekané zemiaky so syrom sú ideálnou voľbou. V tomto recepte sa snúbi jemná chuť zemiakov s rozpusteným syrom, čo vytvára dokonalú harmóniu chutí. Navyše, príprava je rýchla a jednoduchá, takže si na nich pochutíte aj vtedy, keď nemáte veľa času.

Ingrediencie:

• Zemiaky: 1,5 kg
• Maslo: 40 g
• Cibuľa: 180 g
• Cesnak: 3 strúčiky
• Hladká múka: 2 PL
• Kurací vývar alebo voda: 500 ml
• 20% smotana: 180 ml
• Syr čedar: 270 g
• Dijonská horčica: 2 lyžičky
• Soľ: 2 lyžičky (podľa chuti)
• Mleté čierne korenie: ½ lyžičky
• Jarná cibuľka: 2 Ks

Postup prípravy:

1. Príprava zemiakov:
   Zemiaky nakrájajte na kocky (2,5 × 2,5 cm), vložte ich do hrnca, zalejte studenou vodou, pridajte 1 lyžičku soli a varte 5 minút. Potom sceďte.
2. Príprava omáčky:
   Na panvici rozpáľte maslo a na miernom ohni smažte nakrájanú cibuľu a cesnak 3 minúty.
   Pridajte múku a za stáleho miešania smažte 1 minútu. Nalejte vývar, smotanu, pridajte ½ lyžičky soli, ½ lyžičky korenia a varte 5 minút, kým omáčka mierne nezhustne.
3. Spojenie:
   Do zemiakov pridajte pripravenú omáčku a 150 g nastrúhaného syra čedar. Premiešajte.
4. Pečenie:
   Zapekaciu misu vymastite maslom a vložte do nej zemiakovú zmes. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C 35 minút.
5. Dokončenie:
   Vyberte misu z rúry, posypte zvyšným syrom (120 g) a pečte ešte 5 minút, kým sa nevytvorí zlatohnedá kôrka.
6. Podávanie:
   Hotový nákyp posypte nasekanou jarnou cibuľkou a podávajte teplý.

Dobrú chuť!

Tipy:

1. Pre intenzívnejšiu chuť môžete do zemiakov pridať aj trochu cesnaku.
2. Zemiaky môžete zapiecť aj s inými druhmi syra, napríklad s mozzarellou alebo nivou.
3. Aby boli zemiaky ešte krémovejšie, pridajte do zmesi trochu kyslej smotany.
4. Zapekané zemiaky so syrom môžete podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu k mäsu.

Video recept:

Veríme, že si na tomto recepte na krémové zapekané zemiaky so syrom pochutíte. Je to skvelé jedlo pre celú rodinu, ktoré sa hodí na každú príležitosť.

Vyskúšajte aj:

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.

Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Always Yummy!