Krehký jablkový koláč: Robím ho počas celého roka, jemnejší koláčik neexistuje!

Hľadáte recept na jednoduchý, ale vynikajúci koláč? Tento krehký jablkový koláč zvládne pripraviť každý, aj keď nemá veľa skúseností s pečením. S naším podrobným návodom a užitočnými tipmi bude váš koláč nielen chutný, ale aj krásne nadýchaný.

Jablká sú v sezóne po celý rok, a preto je tento recept ideálny na prípravu kedykoľvek dostanete chuť na sladké. Jemné cesto, šťavnaté jablká a chrumkavá posýpka zaručene potešia každého milovníka koláčov. Poďme sa spolu pustiť do pečenia!

Krehký jablkový koláč

Ingrediencie:

4 vajcia
200 g kryštálového cukru
220 g hladkej múky
170 g masla (nakrájaného na kocky)
Štipka soli
1 čajová lyžička vanilkového cukru
1 čajová lyžička prášku do pečiva
100 ml mlieka
Ovocie podľa vlastnej chuti (napr. jablká, hrušky, broskyne)

Postup prípravy:

Oddelíme bielky od žĺtkov vajec.
Bielky vyšľaháme s trochou cukru do tuhého snehu.
Maslo spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme do hladka.
Pridáme štipku soli a postupne pridávame žĺtky.
Postupne vmiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Ručne primiešame sneh z bielok.
Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Na povrch vtlačíme kúsky ovocia a posypeme kryštálovým cukrom.
Pečieme v rúre predhriatej na 175°C približne 50-60 minút.

Tipy:

Ovocie: Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi ovocia. Hrušky, broskyne alebo slivky sú skvelou alternatívou k jablkám.
Maslo: Použite kvalitné maslo s vyšším obsahom tuku, dodá koláču bohatšiu chuť.
Pečenie: Každá rúra pečie inak, preto odporúčame sledovať koláč počas pečenia a prípadne upraviť čas.
Podávanie: Koláč podávajte teplý alebo studený, posypaný práškovým cukrom alebo ozdobený šľahačkou.

Krehký jablkový koláč – Video recept:

Krehký jablkový koláč je klasika, ktorá nikdy nesklame. Vďaka jednoduchosti prípravy a skvelému výsledku si ho zamiluje celá rodina. Neváhajte a vyskúšajte tento overený recept, ktorý vám zaručí sladké potešenie počas celého roka.