Krehké rúrkové koláčiky za 10 minút: Jednoduché a chutné!

Máte chuť na niečo sladké, no nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni? Tieto krehké rúrkové koláčiky s broskyňami sú presne to, čo potrebujete. Pripravíte ich za pár minút a ich chuť vás očarí.

S jednoduchými ingredienciami, ktoré pravdepodobne už máte doma, a rýchlym postupom, sú tieto koláčiky ideálne pre každú príležitosť. Či už ich pripravujete pre rodinu, priateľov alebo len tak pre seba, určite si ich zamilujete.

Krehké rúrkové koláčiky

Ingrediencie:

Hladká múka – 300 g (približne 1,8 šálky)
Prášok do pečiva – 1 lyžička
Soľ – štipka
Práškový cukor – 3 lyžice
Maslo – 125 g (približne 6 polievkových lyžíc)
Vajcia – 1 kus
Kyslá smotana alebo jogurt – 3 lyžice
Broskyne – 300 g (očistené a nakrájané na tenké plátky)

Postup prípravy:

V miske zmiešajte 300 g múky, 1 lyžičku prášku do pečiva, štipku soli a 3 lyžice práškového cukru.
Pridajte 125 g studeného masla nakrájaného na malé kúsky a rukami ho zapracujte do múčnej zmesi, kým nevznikne konzistencia jemnej drobenky.
Pridajte 1 vajce a 3 lyžice kyslej smotany alebo jogurtu. Vypracujte hladké cesto.
Cesto rozvaľkajte a narežte na obdĺžniky.
Na každý obdĺžnik pridajte nakrájané broskyne a zrolujte.
Pečte pri teplote 180 °C asi 30 minút.
Po upečení posypte práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Tipy:

Experimentujte s rôznymi druhmi ovocia. Namiesto broskýň môžete použiť slivky, marhule, čučoriedky alebo iné obľúbené ovocie.
Ak nemáte kyslú smotanu, môžete ju nahradiť rovnakým množstvom bieleho jogurtu.
Pre ešte intenzívnejšiu chuť pridajte do cesta trochu vanilkového extraktu alebo škorice.
Koláčiky podávajte teplé, posypané práškovým cukrom a ozdobené čerstvými lístkami mäty.