Klasická jahodová švajčiarska roláda „Jahodový sen“ Jednoduchý originálny recept

Klasická jahodová švajčiarska roláda „Jahodový sen“ Jednoduchý originálny recept

Chcete potešiť seba a svojich blízkych niečím výnimočným? Klasická jahodová švajčiarska roláda „Jahodový sen“ vás prekvapí. Tento recept je ľahký na prípravu a výsledkom je nádherná a lahodná sladkosť, ktorú ocenia všetci milovníci sladkých pochúťok.

Jahodová švajčiarska roláda – Ingrediencie:

  • Tri vajíčka
  • 200 g čerstvých jahôd
  • 200 g kryštálového cukru
  • Jedna štipka soli (približne 1 g)
  • Dve štipky kypriaceho prášku (približne 2 g)
  • 50 g rastlinného oleja
  • 180 g jahodového mlieka
  • 100 g hladkej múky
  • Balenie hotovej šľahačky
  • Dezertná lyžička jahodového farbiva
  • 80 g bielej čokolády (nepovinné)

Postup prípravy:

Na začiatok vyšľahajte 3 vaječné bielka. Cukor pridávajte postupne v 3 fázach. Prvýkrát pridajte 30 gramov, potom 20 gramov a nakoniec opäť 20 gramov cukru. Celkový čas šľahania by mal byť 5 minút.

Potom do zmesi pridajte 50 gramov tekutého rastlinného oleja a 40 gramov mlieka s jahodovou príchuťou. Nalejte do nej časť zmesi, ktorú ste si pripravili. Potom spojte obe ingrediencie a dobre ich premiešajte.

Následne pripravenú zmes nalejte na panvicu s priemerom 39 cm X 29 cm. Poklepajte panvicou o podlahu, aby ste sa zbavili vzduchových bublín.

Pečte vo vyhriatej rúre na 170 stupňov 30 minút.

Medzitým si pripravte jahodový džem. Nastrúhajte 50 gramov jahôd a precedíte ich cez sitko. Potom pridajte 200 gramov kryštálového cukru a varíte, kým sa nezmení na hustý džem.

Keď je koláč hotový, bez chladenia oddeľte okraje a prikryte ho papierom na pečenie. Opatrne ho otočte a lepivý papier na pečenie jemne roztiahnite. Zrolujte koláč na kratšiu stranu a nechajte ho 10 minút odstáť.

Na pripravený koláč natriete jahodový džem, ktorý ste si uvarili. Potom z chladničky vyberte šľahačku a roztiahnite ju na koláč. Pevne zabaľte roládu na krátkej strane, ako je to ukázané na videu.

Na záver, bielu čokoládu roztopte vo vodnej nádrži a polejte ňou roládu. Vaša jahodová švajčiarska roláda je hotová a pripravená na podávanie. Dobrú chuť!

Video recept:

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Pekná kniha o jedle


Súvisiace príspevky

Famózny broskyňový koláč: Dokonale šťavnatý dezert!

Famózny broskyňový koláč: Dokonale šťavnatý dezert!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento famózny broskyňový koláč s mandľovou a kokosovou múkou je lahodný a zdravý dezert, ktorý poteší vás aj vašich blízkych. Vyskúšajte ho a zamilujete si jeho jemnú chuť a vôňu. Broskyňový koláč pripravený s mandľovou a kokosovou múkou je skvelou voľbou pre […]

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete! Vyskúšajte náš recept a prekvapte svojich blízkych delikátnym dezertom, ktorý je nielen lahodný, ale aj jednoduchý na prípravu. Francúzsky koláč z minerálky je […]

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Cuketové placky sú obľúbeným jedlom, ktoré často rozvonia domácnosť a pritiahne všetkých k stolu. Bez ohľadu na to, či ste fanúšikom zeleniny alebo nie, tieto placky si vás určite získajú svojou chrumkavosťou a lahodnou chuťou. Slané cuketové placky sú skvelým riešením, keď […]

Svieži letný smotanový zákusok s ovocím: Tento trik s kyslou smotanou mi prezradila moja babička

Svieži letný smotanový zákusok s ovocím: Tento trik s kyslou smotanou mi prezradila moja babička

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Upečte si s nami osviežujúci letný zákusok, ktorý vás očarí svojou jemnosťou a lahodnou chuťou. Tento jednoduchý recept na smotanový zákusok s ovocím je ideálny na horúce letné dni a zvládne ho pripraviť každý. Vďaka špeciálnemu triku s kyslou smotanou, ktorý nám […]

Jednoduché sušienky s džemom za 15 minút: Privádzajú všetkých do šialenstva! Dobré a ľahké

Jednoduché sušienky s džemom za 15 minút: Privádzajú všetkých do šialenstva! Dobré a ľahké

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké a rýchle? Tieto jednoduché sušienky s džemom sú hotové za 15 minút a ich chuť vás dostane! S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom si môžete pripraviť lahodné koláčiky, ktoré potešia celú rodinu. Ideálne ako dezert ku káve, […]

Dokonalý maslový koláč s ovocím: Klasika v novom šate!

Dokonalý maslový koláč s ovocím: Klasika v novom šate!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Maslový koláč s ovocím je klasický dezert, ktorý si zamilujete na prvé sústo. Na základe tohto receptu si ho však pripravíte v modernom šate s použitím teplovzdušnej fritézy a ozdobíte čerstvým ovocím. Jednoduchý a lahodný dezert, ktorý poteší každého. Tento recept na […]


Google Správy: Daj nám ⭐