Jemný jablkový koláč: Môj obľúbený recept na celý rok

Jemný jablkový koláč
Jemný jablkový koláč

Obsah receptu

Viete, čo je lepšie ako vôňa čerstvo upečeného jablkového koláča? Len vôňa babičkinho jablkového koláča! Tento recept na jemný jablkový koláč je presne taký – jednoduchý, voňavý a plný lásky, ako od babičky. S jemným cestom a sladkými jablkami je to ideálny dezert na každý deň, sviatok alebo len tak pre radosť.

Pripravte sa na lahôdku, ktorá vám pripomenie detstvo a rozvonia celý dom. S týmto receptom zvládne upiecť dokonalý jablkový koláč naozaj každý, aj tí menej skúsení kuchári a kuchárky. Poďte sa s nami pustiť do pečenia!

Ingrediencie:

  • 4 vajcia
  • 200 g kryštálového cukru
  • 220 g hladkej múky
  • 170 g masla (nakrájaného na kocky)
  • Štipka soli
  • 1 čajová lyžička vanilkového cukru
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 100 ml mlieka
  • Ovocie podľa vlastnej chuti (napr. jablká, hrušky, broskyne)

Postup prípravy:

  1. Oddelíme bielky od žĺtkov vajec.
  2. Bielky vyšľaháme s trochou cukru do tuhého snehu.
  3. Maslo spolu s cukrami (kryštálový a vanilkový) vyšľaháme do hladka.
  4. Pridáme štipku soli a postupne pridávame žĺtky.
  5. Postupne vmiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
  6. Ručne primiešame sneh z bielok.
  7. Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
  8. Na povrch vtlačíme kúsky ovocia a posypeme kryštálovým cukrom.
  9. Pečieme v rúre predhriatej na 175°C približne 50-60 minút.

Tipy:

  1. Jablká: Použite jablká, ktoré sú sladké a mierne kyslé zároveň. Skvelou voľbou sú odrody ako Jonagold, Golden Delicious alebo Idared.
  2. Maslo: Maslo by malo mať izbovú teplotu, aby sa dobre šľahalo s cukrom.
  3. Pečenie: Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od vašej rúry. Skontrolujte koláč špajdľou – ak je po vytiahnutí čistá, koláč je hotový.
  4. Ovocie: Okrem jabĺk môžete použiť aj iné ovocie, napríklad hrušky, slivky alebo marhule. Fantázii sa medze nekladú!
  5. Poleva: Po upečení môžete koláč posypať práškovým cukrom, poliať čokoládou alebo ozdobiť šľahačkou.

Video recept:

Veríme, že si tento recept na jemný jablkový koláč zamilujete rovnako ako my. Je to klasika, ktorá nikdy nesklame a vždy poteší. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory v komentároch! Prajeme vám dobrú chuť a veľa pekných chvíľ strávených pri pečení.

Súvisiace články:

Jesenný jablkový koláč podľa pani Janky – výborný, rychlý recept

Zdravý jablkový koláč s tvarohovou plnkou – jemný a veľmi chutný

Voňavý jablkový koláč so škoricou a chrumkavou posýpkou – ideálny na nedeľné popoludnie

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Выпечка и кулинария.

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty