Jemné kefírové rožteky: Už k nim netreba nič pridávať, u nás sa jedia celkom samé!

Vyskúšajte tieto jemné kefírové rožteky, ktoré sú plné chuti už samé o sebe! Sezamové semienka im dodajú lahodnú chrumkavosť a vôňu, a ak máte chuť na sladké, môžete pridať aj hrozienka a orechy.

Hľadáte recept na rýchle a jednoduché pečivo, ktoré si zamiluje celá rodina? Tieto kefírové rožteky sú perfektnou voľbou! Sú mäkké, nadýchané a plné chuti. Navyše ich môžete naplniť podľa vlastnej chuti.

Jemné kefírové rožteky

Ingediencie:

1 celé vajíčko
50 gramov cukru
1/2 čajovej lyžičky vanilinového cukru
štipku soli
100 gramov masla
150 gramov kefíru alebo kyslej smotany poprípade jogurtu
300 gramov hladkej múky
1 čajovú lyžičku kypriaceho prášku
sezamové semienka
vlašské orechy
hrozienka

Na potretie:

vajíčko
mlieko

Na posyp:

práškový cukor

Postup prípravy:

Do veľkej misky pridáme vajíčko, cukor, vanilkový cukor a štipku soli.
Všetky tieto ingrediencie dôkladne premiešame metličkou.
Nasleduje pridáme zmäknuté maslo a kefír. Opäť všetko dôkladne premiešame.
K zmesi postupne pridávame hladkú múku a kypriaci prášok, premiešame rukou a vytvoríme hladké cesto.
Prekryjeme misu a necháme cesto odpočívať po dobu 10 minút.
Potom cesto prenesieme na pomúčnenú podložku a rozdelíme na 20 rovnakých častí.
Z každej časti vytvoríme guľôčku a poukladáme ich na tác.
Guľôčky cesta potom rozvaľkáme do tvaru kruhu s priemerom približne 12 cm.
Do polovice každého kruhu urobíme zúbkovým nožom zárezy (pozri video pre viac detailov).
Na druhú, nezarezanú polovicu, pridáme sezamové semienka a opatrne zrolujeme cesto do tvaru rožka. Ako alternatívu, môžeme ako plnku použiť aj nasekané vlašské orechy zmiešané s hrozienkami.
Pripravené rožky preložíme na plech pokrytý papierom na pečenie.
V malej miske zmixujeme vajíčko s mliekom a touto zmesou natrieme naše rožky.
Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme 20 minút pri teplote 180°C.
Po upečení posypeme rožky práškovým cukrom a sú pripravené na podávanie.
Prajeme dobrú chuť!

Jemné kefírové rožteky – Video recept:

Tieto kefírové rožteky sú perfektným pečivom na každú príležitosť. Sú rýchle a jednoduché na prípravu a chutia výborne. Vyskúšajte ich už dnes a presvedčte sa sami!