Jemná mandľová panna cotta s čerstvým ovocím: Môj obľúbený dezert!

Osviežujúca a jemná mandľová panna cotta je dokonalý dezert na horúce letné dni. Táto vegánska verzia klasického talianskeho dezertu vás prekvapí svojou ľahkosťou a lahodnosťou.

Mandľová panna cotta je nielen krásne krémová, ale aj jednoduchá na prípravu. Servírujte ju s čerstvými bobuľami, medom a lístkami mäty a zaručene tým ohúrite vašu rodinu aj priateľov.

Jemná mandľová panna cotta s čerstvým ovocím

Ingrediencie:

Postup prípravy:

1. Želatínové plátky vložte do misky a pridajte trochu vody. Nechajte ich namočené približne 3-4 minúty, kým nezmäknú.
2. Do hrnca pridajte 300 g mandľového mlieka, cukor a vanilku. Dajte hrniec na stredný oheň a priveďte k varu. Varte kým sa cukor nerozpustí.
3. Zo želatíny vyžmýkajte prebytočnú vodu.
4. Odstráňte hrniec s mliekom z ohňa a pridajte želatínu a miešajte, kým sa želatína nerozpustí.
5. Pridajte zvyšok mandľového mlieka a dobre premiešajte.

6. Prelejte zmes do nádoby a následne ju porozdeľujte do servírovacích pohárov.
7. Chlaďte v chladničke 2-3 hodiny, kým panna cotta dobre nestuhne.
8. Podávajte s čerstvým bobuľovým ovocím, medom a lístkami mäty.

Tipy:

• Ak nemáte mandľové mlieko, môžete použiť napríklad kokosové, sójové alebo iné rastlinné mlieko podľa vašej chuti.
• Pre estetickejší vzhľad, môžete pridať jedlé kvety.
• Pre ešte sviežejšiu chuť skúste pridať trochu citrónovej šťavy alebo kôry do mandľového mlieka.

Jemná mandľová panna cotta s čerstvým ovocím – Video recept:

Jemná mandľová panna cotta s čerstvým ovocím je osviežujúci a ľahký dezert, ktorý je ideálny na letné večery. Jeho jednoduchá príprava a dokonalý vzhľad z neho robia obľúbený dezert pre každú príležitosť.

Súvisiace články:

Domáca talianska Panna Cotta: Lahodný dezert pre každú príležitosť!

Geniálny tvarohovo čokoládový dezert: Diétny dezert bez cukru!

Jahodová explózia chutí: Jahodové tiramisu s mascarpone krémom

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Akis Petretzikis