Hľadáte rýchly a chutný recept na večeru? Tieto kuracie prsia s lahodnou omáčkou sú perfektnou voľbou! Sú jednoduché na prípravu a zvládne ich aj začínajúci kuchár.
Kuracie prsia sú obľúbenou surovinou pre rýchle a ľahké jedlá. V tomto recepte ich pripravíme s lahodnou omáčkou z cesnaku, masla, horčice a sójovej omáčky.
Skvelé kuracie prsia s lahodnou omáčkou
Ingrediencie:
- 2 kuracie prsia (cca 400 gramov)
- 5 strúčikov cesnaku
- 20 gramov masla
- 1 lyžica horčice
- 30 ml svetlej sójovej omáčky
- 200 ml nesladeného bieleho vína alebo kuracieho vývaru (alebo kombinácia oboch)
- Múka na obalenie
- Olivový olej
- Morská soľ
- Tymián
- Mleté čierne korenie
Postup prípravy:
- Kuracie prsia umyjeme, očistíme a narežeme na rezne. Osolíme a okoreníme, obalíme v múke.
- Na panvici rozpálime olivový olej a maslo, pridáme kuracie prsia a opečieme z každej strany do zlatista.
- Ku kuracím prsiam pridáme maslo a rozpučený cesnak. Osolíme, okoreníme.
- V miske zmiešame sójovú omáčku, biele víno alebo vývar, horčicu a pridáme ku kuracím prsiam.
- Podávame s obľúbenou prílohou, napríklad zemiakovou kašou alebo pečenou zeleninou.
Kuracie prsia s lahodnou omáčkou – Video recept:
Tento recept na kuracie prsia v lahodnej omáčke je ideálny pre každodennú večeru. Je rýchly, ľahký a chutný! Podávajte s obľúbenou prílohou, napríklad s ryžou, cestovinou alebo zemiakovou kašou.
Súvisiace články:
Lahodné kuracie soté na cesnaku: Ak ho raz vyskúšate, budete ho chcieť jesť znova a znova!
Nedeľné zapečené kuracie rezne: Jednoduché, výdatné a veľmi šťavnaté!
Veľkonočné kuracie rezne s cesnakom a kyslou smotanou. Rýchle, jednoduché a neskutočne chutné!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Recepty na večeru
Časté otázky
- Ako dlho vydržia uvarené kuracie prsia s omáčkou v chladničke? Uvarené kuracie prsia s omáčkou vydržia v chladničke v uzavretej nádobe 2-3 dni.
- Čím môžem nahradiť sójovú omáčku v tomto recepte? Sójovú omáčku môžete nahradiť tamari omáčkou pre bezlepkovú verziu alebo Worcestershire omáčkou pre inú chuťovú dimenziu.
- Prečo sú moje kuracie prsia po upečení suché? Kuracie prsia môžu byť suché, ak sa prepiekli. Odporúča sa ich piecť, kým nedosiahnu vnútornú teplotu 74 °C, a potom ich nechať chvíľu odpočinúť.
- Ako môžem omáčku zahustiť, ak je príliš riedka? Omáčku môžete zahustiť pridaním trochy kukuričného škrobu zmiešaného s trochou studenej vody a následným krátkym povarením.
