Jablkový koláč s kefírom, ktorý sa topí v ústach: Pripravený za 5 minút plus pečenie! Rýchly, jednoduchý a veľmi chutný!

Máte chuť na niečo sladké, no nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni? Tento jablkový koláč s kefírom je pre vás ako stvorený! Je rýchly, jednoduchý a veľmi chutný. Pripravíte ho za 5 minút a potom už len počkáte, kým sa upečie dozlatista.

Tento recept je ideálny pre každého, kto miluje jablká a hľadá jednoduchý a rýchly dezert. Kefír dodáva koláču jemnosť a vláčnosť, zatiaľ čo jablká mu dodajú príjemnú sladkosť a sviežosť. Hrozienka sú voliteľné, ale dodajú koláču ďalšiu textúru a chuť.

Jablkový koláč s kefírom

Ingrediencie:

veľkosť pohára 250 ml

3 vajcia
1 pohár cukru
0,5 lyžičky soli
1 polievková lyžica vanilkového cukru
1 pohár teplého kefíru
0,5 pohára rastlinného oleja
2 poháre hladkej múky
1 polievková lyžica prášku do pečiva
2 jablká (nakrájané na kocky)
50 g hrozienok

Postup prípravy:

V miske vyšľahajte vajcia, cukor, soľ a vanilkový cukor, kým zmes nezosvetlí.
Pridajte teplý kefír a rastlinný olej a znovu všetko dobre premiešajte.
Prisypte múku a prášok do pečiva a premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
Jablká nakrájajte na kocky a pridajte do cesta spolu s hrozienkami. Všetko dôkladne premiešajte.
Cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie o rozmere 27×27 cm.
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 45 minút, alebo kým cesto nezíska zlatistú farbu a špajdľa vložená do stredu nevychádza čistá.
Po upečení posypte koláč práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Tipy:

Ak nemáte kefír, môžete ho nahradiť jogurtom alebo cmarom.
Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do cesta pridať škoricu alebo muškátový oriešok.
Ak chcete, aby bol koláč ešte sladší, môžete ho po upečení poliať karamelovou polevou alebo podávať so šľahačkou.