Fantastický ovocný koláč VIANOČNÁ HVIEZDA: Ľahký a šťavnatý, ideálny na sviatočný stôl!

Fantastický ovocný koláč VIANOČNÁ HVIEZDA: Ľahký a šťavnatý, ideálny na sviatočný stôl!

Určite si skúsil mnoho ovocných koláčov v živote, ale tento koláč VIANOČNÁ HVIEZDA je z iného cesta. Nie je len lahodný, ale aj šťavnatý a osviežujúci.

Povedz pravdu, koľkokrát si šiel na návštevu k priateľom a chcel si ich ohromiť niečím výnimočným? Koláč VIANOČNÁ HVIEZDA je skvelý s akýmkoľvek ovocím, čo ti práve leží doma. Táto receptúra ti umožní experimentovať a prinášať radost tvojim blízkym.

Ingrediencie

  • 6 vajec
  • 180 g práškového cukru
  • 120 g hladkej múky
  • 80 g kukuričného škrobu
  • Pol vrecka prášku do pečiva (8 g)
  • 1 citrón – kôra a šťava
  • 50 ml oleja (olivový alebo slnečnicový)

Na náplň:

  • 400 g smotanového syra
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 150 g práškového cukru
  • Šťava z 1 citróna
  • Ovocie podľa želania, cca 400 g
  • Práškového cukru

Koláč VIANOČNÁ HVIEZDA – Postup prípravy

  1. Oddelte bielky od žĺtkov z 6 vajec.
  2. Z bielkov vyšľahajte pevnú penu. Počas šľahania postupne pridávajte práškový cukor, kým nezískate stabilnú hmotu.
  3. V mise zmiešajte hladkú múku, kukuričný škrob a prášok do pečiva.
  4. K bielkovej hmote pridajte žĺtky a ľahkými pohybmi ručne miešajte metličkou.
  5. Postupne pridávajte zmes múky, šťavu a kôru z citróna.
  6. Po zmiešaní pridajte olej a následne zvyšok múkovej zmesi.
  7. Pripravte si zapekaciu misu (napr. 43×37 cm), vymažte maslom a vysypte múkou. Zbytočnú múku z panvice odstráňte.
  8. Preneste cesto do panvice a rovnomerne ho rozotrite.
  9. Pečte pri 160 °C približne 15 minút, ale dĺžka pečenia môže závisieť od výkonu rúry.
  10. Po upečení nechajte koláč vychladnúť, potom odrežte okraje a prerežte ho pozdĺžne.
  11. Na prípravu plnky zmiešajte šťavu z citróna s práškovým cukrom, potom pridajte smotanový syr a premiešajte.
  12. V inej miske vyšľahajte smotanu a následne ju opatrne vmiešajte do zmesi s citrónovou šťavou a smotanovým syrom.
  13. Pripravte si ovocie (ak je zavárané, dobre ho precedte).
  14. Vrstvite: položte plát cesta, nanesiete viac ako polovicu plnky, pridajte ovocie, zakryjte zvyšnou plnkou a položte druhý plát cesta.
  15. Posypte koláč práškovým cukrom a uložte ho cez noc do chladničky.
  16. Dobrú chuť!

Odporúčania a triky

Pre dokonalý Nebeský ovocný koláč odporúčame použiť sezónne ovocie. V lete sa skvele hodí kombinácia jahôd a malín, v zime zasa jablká alebo hrušky so škoricov.

Koláč VIANOČNÁ HVIEZDA – Video recept

Koláč VIANOČNÁ HVIEZDA je skutočne unikátny a zaslúži si miesto na vašom stole pri každej príležitosti. Jeho jemné cesto, bohatá náplň a sviežosť ovocia robia z tohto koláča skutočnú lahôdku.

Súvisiace články:

Jemná čokoládová torta: Klasická torta, akú nám robievali naše mamy na narodeniny

Strúhaný jablkový koláč s pudingom a škoricou: Rýchly a jednoduchý!

Legendárny koláč APSHERON: Obľúbený orechový koláčik bez múky z Baku


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Moja mala kuhinja


Súvisiace príspevky

Z cukety už nikdy nič iné: Skvelá večera hotová za 10 minút – Jednoduchý a rýchly recept!

Z cukety už nikdy nič iné: Skvelá večera hotová za 10 minút – Jednoduchý a rýchly recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete pripraviť chutnú a rýchlu večeru za pár minút? Táto skvelá večera z cukety je pre vás ideálna! S jednoduchými ingredienciami a len 10 minútami času vytvoríte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Prečítajte si náš návod, ako na to! Hľadáte rýchly […]

Fantastická dobrota z cukety, vajec a syra: Takto budete môcť prekvapiť svojich blízkych a nečakanú návštevu!

Fantastická dobrota z cukety, vajec a syra: Takto budete môcť prekvapiť svojich blízkych a nečakanú návštevu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a chutný recept, ktorý prekvapí vašich blízkych alebo nečakanú návštevu? Vyskúšajte túto fantastickú dobrotu z cukety, vajec a syra! Je to jednoduché jedlo, ktoré zvládne každý a navyše je plné chutí. Táto cuketová rolka je skvelou voľbou pre letné dni, […]

Najlepšie domáce rožky: Rýchly hrnčekový recept

Najlepšie domáce rožky: Rýchly hrnčekový recept

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chrumkavé, voňavé a domáce rožky sú neodmysliteľnou súčasťou slovenského stola. Vďaka tomuto rýchlemu hrnčekovému receptu si ich hravo pripravíte aj vy. Stačí zmiešať pár základných surovín a o chvíľu sa môžete tešiť na čerstvé pečivo. Zabudnite na kupované rožky a pustite sa […]

Extra rýchly obed z jedného pekáča: Stačí nakrájať bravčové mäso, zemiaky a cibuľu – Od kedy som ich jedol robím ich skoro denne

Extra rýchly obed z jedného pekáča: Stačí nakrájať bravčové mäso, zemiaky a cibuľu – Od kedy som ich jedol robím ich skoro denne

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a chutný obed, ktorý pripravíte v jednom pekáči? Extra rýchly obed z bravčovej krkovičky, zemiakov a cibule je skvelou voľbou! Nielenže šetrí čas, ale aj chuťové poháriky. Stačí nakrájať ingrediencie, vložiť ich do pekáča a nechať piecť. Po pridaní syra […]

Vyprážané zemiaky so slaninou a cibuľou: Recept je taký dobrý, že ho robím každý týždeň aspoň dvakrát – keď ho ochutnáte, pochopíte prečo!

Vyprážané zemiaky so slaninou a cibuľou: Recept je taký dobrý, že ho robím každý týždeň aspoň dvakrát – keď ho ochutnáte, pochopíte prečo!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a chutný recept na večeru? Tieto vyprážané zemiaky so slaninou a cibuľou sú presne to, čo potrebujete! Jednoduchá príprava, lahodná chuť a zaručený úspech. Tento recept je taký dobrý, že ho robím každý týždeň aspoň dvakrát. Chrumkavé zemiaky, slaninka a […]

Najlepšie domáce bagetky: Keď vyskúšate tento recept, určite už bagety z obchodu nekúpite!

Najlepšie domáce bagetky: Keď vyskúšate tento recept, určite už bagety z obchodu nekúpite!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na perfektné domáce bagetky, ktoré sú chrumkavé zvonku a mäkké a lahodné vo vnútri? Vyskúšajte tento recept! Je jednoduchý na prípravu a zaručí vám fantastický výsledok. Keď raz ochutnáte tieto domáce bagetky, už nikdy sa nevrátite k bagetám z obchodu. […]


Google Správy: Daj nám ⭐