Fantastický krémeš „oblíž prst“ – Na Vianoce u nás tento zákusok nemôže chýbať!

Fantastický krémeš „oblíž prst“ – Na Vianoce u nás tento zákusok nemôže chýbať!

Oblíž prst, krémeš tak lahodný, že si po ňom budete oblizovať prsty! Objavte, ako si pripraviť tento vianočný zázrak, ktorý rozzári stôl aj tváre vašich blízkych.

Vianoce sú časom pohody, tepla a neodolateľných sladkostí. A čo by to bolo za sviatky bez toho správneho zákusku? Recept na tento fantastický krémeš „oblíž prst“ mám od pani Vierky z youtube LiViera Desserts, ktorý obohatí vašu sviatočnú hostinu a zanechá nezabudnuteľný zážitok.

Recept na fantastický krémeš „oblíž prst“

Ingrediencie

Kakaová piškóta

  • Polohrubá múka: 7 lyžíc (250 g)
  • Vajcia: 7 kusov
  • Kryštálový cukor: 7 lyžíc
  • Holandské kakao: 2 kopcovité lyžice
  • Slnečnicový olej: 120 ml
  • Teplá voda: 4 lyžice

Vanilkový krém

  • Mlieko: 750 ml
  • Hladká múka: 6 lyžíc (alebo kukuričný škrob / pudingový prášok)
  • Vaječné žĺtky: zo 7 vajec
  • Kryštálový cukor: 10 lyžíc
  • Vanilkový extrakt: 2 lyžičky
  • Maslo: 320 g

Bielkový sneh

  • Vaječné bielky: zo 7 vajec
  • Kryštálový cukor: 280 g
  • Citrónová šťava: 3 lyžice

  • Farebné cukríky na ozdobu
  • rum

Oblíž prstPostup prípravy

  1. Príprava piškóty:
    • Oddelite žĺtky od bielkov.
    • Vaječné bielky vyšľahajte s cukrom do peny a postupne pridávajte žĺtky.
    • Pomaly pridávajte teplú vodu.
    • Olej zmiešajte s kakaom a po častiach pridávajte do vaječnej zmesi, pomaly miešajte.
    • Nakoniec vmiešajte preosiatu múku.
    • Cesto vylejte na plech s papierom na pečenie a pečte 20 minút pri 180 °C.
  2. Príprava vanilkového krému:
    • Žĺtky zmiešajte s mliekom, múkou, cukrom a vanilkovým extraktom.
    • Uvaríte na hustú kašu a necháte vychladiť.
    • Po vychladnutí zmiešajte kašu s vyšľahaným maslom.
  3. Príprava bielkového snehu:
    • Bielky s cukrom zohrejte na 74 – 76 °C nad parou.
    • Ešte horúce šľahajte na vysokých otáčkach aspoň 15 minút, potom pridajte citrónovú šťavu.
  4. Vrstvenie a dokončenie krémešu:
    • Na vychladnutú piškótu pokvapkajte trochu rumu.
    • Nanesiete vanilkový krém a necháte stuhnúť v chladničke.
    • Nakoniec pridajte bielkový sneh.
    • Krémeš krájajte teplým nožom a ozdobíte farebnými cukríkmi.

Oblíž prstVideo recept

Pripravte si tento neodolateľný vianočný krémeš „oblíž prst“, ktorý bude skvostom vašej sviatočného stola. S láskou pripravený, každý kúsok tohto zákusku vám zaručí sladké vianočné momenty.

Súvisiace články

Punčové rezy s originálnou chuťou punčového korenia: Lepší zákusok na Vianoce nepoznám!

Rýchle vianočné SNEHOVÉ PUSINKY bez šľahania nad parou: Len z 3 ingrediencií!

Najlepšie vianočné Linecké maslové koláčiky: Rokmi overený recept od pani Vierky!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála LiViera Desserts


Súvisiace príspevky

Lahodné syrové pečivo zo štyroch ingrediencií: Neskutočne chutné a jemné!

Lahodné syrové pečivo zo štyroch ingrediencií: Neskutočne chutné a jemné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo slané, chrumkavé a neodolateľne syrové? Toto lahodné syrové pečivo je presne to, čo hľadáte! Pripravené len zo štyroch základných ingrediencií, sú jednoduché, rýchle a zaručene potešia každého milovníka syra. S ich jemnou chuťou a dokonalou textúrou sa tieto […]

Mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany: Lepšie než čokoľvek, čo ste doteraz ochutnali!

Mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany: Lepšie než čokoľvek, čo ste doteraz ochutnali!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalé slané pečivo, ktoré ohromí každého hosťa? Tieto mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany sú odpoveďou na vaše kulinárske túžby! Ich neodolateľná chuť a jednoduchá príprava z nich robia ideálne pohostenie pre každú príležitosť. S kombináciou kyslej smotany, tvrdého syra […]

Lahodný čučoriedkový koláč s bielou čokoládou a mrveničkou: Najlepší koláč môjho detstva!

Lahodný čučoriedkový koláč s bielou čokoládou a mrveničkou: Najlepší koláč môjho detstva!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento lahodný čučoriedkový koláč s bielou čokoládou a mrveničkou je ideálnym dezertom pre každú príležitosť. Jeho jemná textúra, sladká chuť bielej čokolády a osviežujúce čučoriedky vytvárajú dokonalú kombináciu. Čučoriedkový koláč s bielou čokoládou je výnimočne chutný a ľahko sa pripravuje. Stačí len […]

Takto chutil slivkový koláč v 19. storočí – starodávny recept!

Takto chutil slivkový koláč v 19. storočí – starodávny recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK V 19. storočí sa v slovenských domácnostiach bežne pripravoval tento lahodný slivkový koláč. Chrumkavá drobenka, sladké slivky a jemné cesto tvoria dokonalú kombináciu chutí, ktorá vám pripomenie časy našich predkov. Starodávne recepty majú svoje čaro a tento slivkový koláč nie je výnimkou. […]

Geniálny slivkovo-tvarohový koláč: Dezert, ktorý si zamiluje každý!

Geniálny slivkovo-tvarohový koláč: Dezert, ktorý si zamiluje každý!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento geniálny slivkovo-tvarohový koláč je skvelou voľbou pre milovníkov ovocných dezertov. Jemná chuť tvarohu v kombinácii so sladkými slivkami a hrozienkami vytvorí neodolateľný koláč, ktorý si zamiluje celá rodina. Tento recept kombinuje sladké slivky, jemný tvaroh a hrozienka v lahodnom a výživnom […]

Svieži letný smotanový zákusok s ovocím: Tento trik s kyslou smotanou mi prezradila moja babička

Svieži letný smotanový zákusok s ovocím: Tento trik s kyslou smotanou mi prezradila moja babička

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Upečte si s nami osviežujúci letný zákusok, ktorý vás očarí svojou jemnosťou a lahodnou chuťou. Tento jednoduchý recept na smotanový zákusok s ovocím je ideálny na horúce letné dni a zvládne ho pripraviť každý. Vďaka špeciálnemu triku s kyslou smotanou, ktorý nám […]


Google Správy: Daj nám ⭐